{"product_id":"oerbier","title":"Oerbier","description":"\u003ch2\u003eOerbier — Belgian Strong Dark Ale — De Dolle Brouwers\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOerbier\u003c\/strong\u003e — letteralmente \u003cem\u003ela birra originale\u003c\/em\u003e — è la prima birra mai prodotta dai \u003cstrong\u003eDe Dolle Brouwers\u003c\/strong\u003e (i Birrai Pazzi), birrificio artigianale di Esen (Fiandre Occidentali, Belgio). Dal 1980 a oggi ha conquistato moltissimi appassionati, fino a diventare uno dei simboli del Belgio birrario. Un'etichetta inconfondibile, una storia lunga oltre quarant'anni, e una birra che con i suoi \u003cstrong\u003e9% vol.\u003c\/strong\u003e è in grado di riscaldare una fredda notte d'inverno e di accompagnare ottimi dolci. Ma non solo: Oerbier è anche una di quelle birre che, se conservate come si deve, possono essere stappate anche dopo diversi anni ed emozionare ancora, grazie alle note ossidative che ne impreziosiscono il bouquet aromatico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Belgian Strong Dark Ale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 9% vol.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnno di creazione:\u003c\/strong\u003e 1980\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Alta fermentazione\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInvecchiamento:\u003c\/strong\u003e Invecchiabile in cantina per diversi anni\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 12–14°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Calice belga o snifter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e De Dolle Brouwers — Esen, Fiandre Occidentali, Belgio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è complessa e avvolgente: frutta scura matura, caramello, spezie belghe e un sottofondo caldo e alcolico. In bocca è piena e strutturata, con i 9% che si sentono ma non aggrediscono, bilanciati dalla dolcezza maltata e dalla complessità del lievito belga. Il finale è lungo, caldo, speziato. Con l'invecchiamento le note ossidative aggiungono strati di complessità — frutta secca, sherry, legno — che trasformano ogni bottiglia in un'esperienza unica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Oerbier\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDal 1980\u003c\/strong\u003e — oltre quarant'anni di storia in ogni bottiglia: Oerbier è uno dei simboli della birra artigianale belga\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInvecchiabile in cantina\u003c\/strong\u003e — una delle poche birre che migliora con gli anni: le note ossidative che si sviluppano nel tempo sono parte integrante dell'esperienza\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDe Dolle Brouwers\u003c\/strong\u003e — i Birrai Pazzi di Esen: un birrificio familiare con una storia unica e una filosofia artigianale autentica e irripetibile\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e9% ben integrati\u003c\/strong\u003e — potente ma mai aggressiva: la gradazione si nasconde dietro la complessità aromatica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFormaggi stagionati e erborinati, carni brasate e stufati, cioccolato fondente, dessert alle prugne e alla frutta secca, sigari. Perfetta come birra da meditazione o da collezione da invecchiare in cantina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Oerbier online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Dal 1980, 9%, invecchiabile: la birra originale dei Birrai Pazzi. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/de-dolle-brouwers\"\u003eScopri tutte le birre De Dolle Brouwers →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Dolle Brouwers","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":44010760732847,"sku":"DDB002","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/dedolle_oerbier.webp?v=1771345298","url":"https:\/\/maltese.beer\/it-de\/products\/oerbier","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}