{"product_id":"saison-depautre-copia","title":"Saison D'Epautre","description":"\u003ch2\u003eSaison D'Épaultre — Saison con Farro Antico — Brasserie de Blaugies\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaison D'Épaultre\u003c\/strong\u003e è la \u003cstrong\u003eSaison belga con farro antico\u003c\/strong\u003e firmata \u003cstrong\u003eBrasserie de Blaugies\u003c\/strong\u003e, birrificio artigianale fondato nel 1988 da Alex e Marie-Noëlle Carlier Pourtois a Dour (Hainaut, Belgio). Una birra in stile Saison che si presenta nel bicchiere di \u003cstrong\u003ecolor dorato opaco\u003c\/strong\u003e, con un importante cappello di schiuma. Al naso stupisce per i suoi profumi, che vanno da note fruttate e speziate a note floreali di \u003cstrong\u003efiori di campo\u003c\/strong\u003e, che addirittura ricordano il fieno. Il farro antico — \u003cem\u003eépaultre\u003c\/em\u003e in francese — le conferisce una complessità aromatica unica e irripetibile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Saison \/ Farmhouse Ale con farro antico\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCereale speciale:\u003c\/strong\u003e Farro antico (épaultre)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Dorato opaco con schiuma importante\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Alta fermentazione\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Calice o tulipano\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Brasserie de Blaugies — Dour, Hainaut, Belgio (fondata 1988)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è evocativa e rurale: note \u003cstrong\u003efruttate e speziate\u003c\/strong\u003e si intrecciano con profumi floreali di \u003cstrong\u003efiori di campo e fieno\u003c\/strong\u003e in un bouquet che racconta la campagna belga. Il farro antico aggiunge una complessità cerealicola che le Saison tradizionali non hanno. In bocca è morbida e speziata, con il pepe del lievito discreto e un finale lungo e appagante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Saison D'Épaultre\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarro antico (épaultre)\u003c\/strong\u003e — un cereale raro e identitario che aggiunge complessità aromatica unica: la Saison che traccia un sentiero diverso\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiori di campo e fieno\u003c\/strong\u003e — un profilo aromatico rurale e autentico che evoca la campagna belga dell'Hainaut\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrasserie de Blaugies\u003c\/strong\u003e — fondata nel 1988, una delle realtà artigianali più autentiche del Belgio: birre non filtrate e rifermentate in bottiglia\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn'icona alternativa\u003c\/strong\u003e — traccia un sentiero diverso da Saison Dupont, ma altrettanto affascinante: per chi vuole esplorare lo stile in profondità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFormaggi di fossa e stagionati, salumi artigianali, cucina contadina belga, piatti rustici con cereali e legumi. Perfetta come aperitivo di carattere o birra da tutto pasto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Saison D'Épaultre online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Farro antico, fiori di campo, Hainaut belga: la Saison che sa di campagna. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/brasserie-de-blaugies\"\u003eScopri tutte le birre Blaugies →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie de Blaugies","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729573445807,"sku":"AB2684","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/blaugies_saison-d_epeautre.webp?v=1771230805","url":"https:\/\/maltese.beer\/it-de\/products\/saison-depautre-copia","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}