{"product_id":"schiacche-triple","title":"Sciacche Triple","description":"\u003ch2\u003eSciacche Triple — Tripel Maturata in Caratelli di Sciacchetrà — Maltus Faber\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSciacche Triple\u003c\/strong\u003e è una birra unica nel suo genere, firmata \u003cstrong\u003eMaltus Faber\u003c\/strong\u003e, birrificio artigianale di Genova (Liguria). Già l'idea di far maturare in botte una Tripel non è così comune, almeno in Italia, ma è soprattutto la scelta delle botti a rendere Sciacche Triple un prodotto unico ed estremamente legato al territorio ligure: si tratta di \u003cstrong\u003ecaratelli che in precedenza hanno contenuto Sciacchetrà\u003c\/strong\u003e, il vino storicamente più rinomato delle Cinque Terre, prodotto dall'\u003cstrong\u003eAzienda Agricola Possa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLo Sciacchetrà: il vino delle Cinque Terre nel bicchiere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eSciacchetrà\u003c\/strong\u003e è il vino passito delle Cinque Terre — prodotto con uve Bosco, Albarola e Vermentino appassite al sole — uno dei vini liguri più rari e pregiati al mondo. I caratelli dell'\u003cstrong\u003eAzienda Agricola Possa\u003c\/strong\u003e cedono alla Tripel le loro note di uva passa, miele e legno in modo delicato e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Tripel maturata in botte\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBotti:\u003c\/strong\u003e Caratelli ex Sciacchetrà (Azienda Agricola Possa, Cinque Terre)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo base:\u003c\/strong\u003e Fruttato, speziato, intenso\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo da botte:\u003c\/strong\u003e Note boisé, uva passa pregiata\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Alta fermentazione + maturazione in botte\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Calice da vino o tulipano\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Maltus Faber — Genova, Liguria\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa birra di base ha già un profilo gustativo \u003cstrong\u003eintenso, fruttato e speziato\u003c\/strong\u003e tipico delle grandi Tripel belghe. Con la maturazione nei caratelli di Sciacchetrà, si arricchisce di leggere \u003cstrong\u003enote boisé\u003c\/strong\u003e e pregiati \u003cstrong\u003esentori di uva passa\u003c\/strong\u003e che aggiungono una complessità vinosa unica. Una bevuta di grande carattere e più unica che rara.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Sciacche Triple\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaratelli di Sciacchetrà\u003c\/strong\u003e — il vino più raro delle Cinque Terre nella birra: un legame con il territorio ligure profondo e autentico\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAzienda Agricola Possa\u003c\/strong\u003e — uno dei produttori di Sciacchetrà più rispettati delle Cinque Terre: la qualità del vino si trasferisce nella birra\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTripel in botte\u003c\/strong\u003e — una tecnica rara in Italia: la complessità della Tripel amplificata dalla maturazione nel legno\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaltus Faber\u003c\/strong\u003e — birrificio genovese con una visione territoriale unica e una capacità di valorizzare i prodotti liguri in chiave brassicola\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFormaggi stagionati liguri, pesto alla genovese, pesce al forno, dessert alla frutta secca e al miele, focaccia di Recco. Perfetta come birra da degustazione o da fine pasto importante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Sciacche Triple online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Tripel genovese in caratelli di Sciacchetrà: il vino delle Cinque Terre nella birra. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/maltus-faber\"\u003eScopri tutte le birre Maltus Faber →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maltus Faber","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":44402542510255,"sku":"FABER10","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/maltusfaber_sciacchetriple33.webp?v=1771414638","url":"https:\/\/maltese.beer\/it-de\/products\/schiacche-triple","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}