{"product_id":"tea-rex","title":"Tea-Rex","description":"\u003ch2\u003eTea-Rex — Fresh Hop Golden Ale — Birrificio WAR\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTea-Rex\u003c\/strong\u003e è la \u003cstrong\u003eFresh Hop Golden Ale\u003c\/strong\u003e one shot firmata \u003cstrong\u003eBirrificio WAR\u003c\/strong\u003e, realtà artigianale di Cassina de' Pecchi (Milano, Lombardia). Ispirata alle Golden Ale inglesi, ma con un grado alcolico ancora più basso di molte produzioni britanniche: una birra da bere una pinta dopo l'altra. Sfrutta i luppoli di \u003cstrong\u003eItalian Hops Company\u003c\/strong\u003e appena raccolti — \u003cstrong\u003eComet e Chinook\u003c\/strong\u003e in versione \u003cstrong\u003eFresh e Wet\u003c\/strong\u003e — per un bouquet aromatico carico di spunti agrumati e tropicali che matcha alla perfezione con la leggera base biscottata dei malti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFresh Hop e Wet Hop: cosa significa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI luppoli \u003cstrong\u003eFresh\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eWet\u003c\/strong\u003e sono luppoli appena raccolti, non essiccati: contengono ancora tutta l'acqua della pianta e i loro oli essenziali sono al massimo della freschezza e dell'intensità. Usarli significa avere una finestra temporale brevissima — pochi giorni dalla raccolta alla cotta — e un profilo aromatico unico, impossibile da replicare con luppoli essiccati. Tea-Rex è una birra di stagione nel senso più autentico del termine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eItalian Hops Company: il luppolo italiano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eItalian Hops Company\u003c\/strong\u003e è una delle realtà più interessanti del panorama agricolo brassicolo italiano: coltiva luppoli in Italia con varietà americane e internazionali, fornendo ai birrifici italiani materie prime fresche e di qualità a km ridotto. WAR li usa appena raccolti per Tea-Rex: un omaggio alla filiera corta e alla stagionalità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Fresh Hop Golden Ale (one shot)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuppoli:\u003c\/strong\u003e Comet + Chinook — Fresh e Wet — Italian Hops Company\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Agrumato, tropicale, base biscottata, bassa gradazione\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Alta fermentazione\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 6–8°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Pinta inglese o nonic\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Birrificio WAR — Cassina de' Pecchi, Milano, Lombardia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è un bouquet aromatico carico di \u003cstrong\u003espunti agrumati e tropicali\u003c\/strong\u003e: il Comet porta note di arancia e frutta esotica, il Chinook aggiunge resina e pompelmo, entrambi amplificati dalla freschezza del luppolo non essiccato. In bocca è leggera e beverina, con la \u003cstrong\u003ebase biscottata dei malti\u003c\/strong\u003e che bilancia la luppolatura in modo armonioso. “Birretta” o “Birrone” che dir si voglia: in ogni caso una grande bevuta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Tea-Rex\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFresh e Wet Hop\u003c\/strong\u003e — luppoli appena raccolti: un profilo aromatico irripetibile che esiste solo per pochi giorni all'anno\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eItalian Hops Company\u003c\/strong\u003e — il luppolo italiano a km ridotto: WAR sceglie la filiera corta per una birra di stagione autentica\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOne shot\u003c\/strong\u003e — disponibile solo fino ad esaurimento: quando finisce, finisce\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBassa gradazione, grande bevuta\u003c\/strong\u003e — il paradosso virtuoso di Tea-Rex: aromi intensi in una birra leggerissima da bere pinta dopo pinta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAperitivo, insalate estive, pesce alla griglia, formaggi freschi, cucina leggera. La leggerezza e la freschezza agrumata la rendono versatile e adatta a ogni momento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Tea-Rex online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Fresh Hop Golden Ale milanese: Comet, Chinook, Italian Hops Company, one shot. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/birrificio-war\"\u003eScopri tutte le birre WAR →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Birrificio Artigianale WAR","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":44508255060143,"sku":"WAR.26","price":4.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/birrificiowar_tearex.webp?v=1771421109","url":"https:\/\/maltese.beer\/it-de\/products\/tea-rex","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}