{"product_id":"ud-40","title":"UD-40","description":"\u003ch3\u003eUD-40 di Birrificio Gaia: La New England IPA Fragrante dalla Brianza\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUD-40\u003c\/strong\u003e è la \u003cstrong\u003eNew England IPA\u003c\/strong\u003e del brianzolo \u003ca href=\"https:\/\/maltese.beer\/collections\/birra-gaia\" title=\"Birra Gaia\"\u003eBirrificio Gaia\u003c\/a\u003e che conferma la grande qualità artigianale del produttore di Carate Brianza. Questa \u003cstrong\u003eNEIPA\u003c\/strong\u003e super luppolata unisce profumi esplosivi di agrumi e frutta tropicale a una texture morbida e vellutata, con un finale leggermente amaro che completa perfettamente l'esperienza di degustazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUD-40 rappresenta l'interpretazione di Gaia dello stile \u003cstrong\u003eHazy IPA\u003c\/strong\u003e americano: torbida, fragrante e incredibilmente beverina nonostante la complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e New England IPA \/ Hazy IPA\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 6,8% ABV\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eIBU:\u003c\/strong\u003e 40 (amaro contenuto)\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 33cl lattina\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo dorato torbido\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProdotta con una selezione di \u003cstrong\u003eluppoli americani\u003c\/strong\u003e (Citra, Mosaic, Galaxy) e una base maltata arricchita con fiocchi d'avena e frumento, UD-40 utilizza la tecnica del \u003cstrong\u003edry-hopping\u003c\/strong\u003e massivo per estrarre aromi intensi senza eccedere nell'amaro. La naturale torbidità conferisce alla birra una texture cremosa e avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eNote Degustative\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eAll'aspetto UD-40 si presenta \u003cstrong\u003egiallo dorato intenso, naturalmente torbida\u003c\/strong\u003e, con una schiuma bianca compatta e persistente che testimonia la qualità della produzione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAl naso è una vera esplosione di \u003cstrong\u003eprofumi agrumati e tropicali\u003c\/strong\u003e: pompelmo rosa, mandarino, ananas maturo, mango e passion fruit si intrecciano in un bouquet aromatico complesso ma armonioso. Note di pesca e litchi completano il quadro olfattivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn bocca la texture è \u003cstrong\u003emorbida e vellutata\u003c\/strong\u003e, con una carbonazione media che bilancia perfettamente la dolcezza maltata. Il gusto riprende fedelmente le note tropicali del naso, con un corpo pieno ma mai pesante. Il finale presenta un \u003cstrong\u003elieve amaro\u003c\/strong\u003e che pulisce il palato e invita al sorso successivo, senza mai risultare aggressivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa beverinità è eccezionale: nonostante i 6,8% ABV e la complessità aromatica, UD-40 scorre facilmente e invita a continuare la degustazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eUD-40 è perfetta per accompagnare:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHamburger gourmet e pulled pork\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati (pecorino, grana)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCucina tex-mex (tacos, burritos, nachos)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePizza gourmet con ingredienti ricercati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFritture di pesce o verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAperitivi con amici\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio ideale:\u003c\/strong\u003e 6-8°C\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Tumbler o Pinta americana\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eBirrificio Gaia: Eccellenza Artigianale dalla Brianza\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBirrificio Gaia\u003c\/strong\u003e di Carate Brianza è uno dei produttori artigianali più apprezzati della Lombardia. Con birre come Alice 2.0 (medaglia d'oro a Birra dell'Anno), Aradia e UD-40, Gaia ha conquistato il cuore degli appassionati di \u003cstrong\u003ebirra artigianale italiana\u003c\/strong\u003e grazie a una qualità costante e a una continua ricerca dell'eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUD-40 conferma la capacità del birrificio di produrre \u003cstrong\u003eNew England IPA\u003c\/strong\u003e di altissimo livello, bilanciate e beverine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista UD-40 su Maltese:\u003c\/strong\u003e spedizione rapida in 24-48h, conservazione a temperatura controllata. Scopri la \u003cstrong\u003eNEIPA\u003c\/strong\u003e fragrante di Birrificio Gaia!\u003c\/p\u003e\n","brand":"Birra Gaia","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":44013222756527,"sku":"PNHAZYBT0.33","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/birragaia_ud-40.webp?v=1771345362","url":"https:\/\/maltese.beer\/it-de\/products\/ud-40","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}