{"product_id":"uncle-dog","title":"Uncle Dog","description":"\u003ch2\u003eUncle Dog — American Witbier — Orso Verde\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUncle Dog\u003c\/strong\u003e è una birra bianca diversa dal solito, firmata \u003cstrong\u003eOrso Verde\u003c\/strong\u003e, birrificio artigianale di Varese (Lombardia), che porta subito la mente in America. Una bevuta che nasce da un mix ricercato di \u003cstrong\u003emalto d'orzo, frumento e luppoli statunitensi\u003c\/strong\u003e: l'esplosione di aromi agrumati, floreali e di frutta esotica che ne risulta è semplicemente ammaliante. Un vago tono acidulo sul finale chiude il sorso con un buon potere dissetante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa Witbier reinterpretata con luppoli americani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUncle Dog reinterpreta lo stile della birra bianca belga attraverso la lente della luppolatura americana. Mentre le \u003cstrong\u003eWitbier tradizionali\u003c\/strong\u003e si affidano principalmente alle spezie (coriandolo e scorza d'arancia) per creare complessità aromatica, Uncle Dog utilizza \u003cstrong\u003eluppoli americani dal carattere esplosivo\u003c\/strong\u003e per ottenere un profilo aromatico fresco, fruttato e decisamente contemporaneo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e American Witbier \/ Birra bianca americana\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCereali:\u003c\/strong\u003e Malto d'orzo + frumento\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuppoli:\u003c\/strong\u003e Americani (agrumati, floreali, esotici)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Agrumato, floreale, frutta esotica, vago tono acidulo nel finale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Alta fermentazione\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 6–8°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Calice a tulipano o tumbler\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Orso Verde — Varese, Lombardia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è ammaliante: \u003cstrong\u003eagrumi, fiori e frutta esotica\u003c\/strong\u003e emergono con generosità grazie ai luppoli americani, in un bouquet fresco e contemporaneo che si distacca nettamente dalle Witbier tradizionali. In bocca è fresca e dissetante, con la base di frumento che aggiunge morbidezza e il finale con un \u003cstrong\u003evago tono acidulo\u003c\/strong\u003e che pulisce il palato e invita al sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Uncle Dog\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWitbier + luppoli americani\u003c\/strong\u003e — la fusione tra la tradizione belga e la luppolatura americana: il meglio di due mondi in un bicchiere\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAgrumi, fiori, frutta esotica\u003c\/strong\u003e — un profilo aromatico esplosivo che le Witbier tradizionali non possono raggiungere\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVago tono acidulo\u003c\/strong\u003e — il tocco finale che aggiunge freschezza e potere dissetante: la firma di Uncle Dog\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrso Verde\u003c\/strong\u003e — birrificio varesino con una visione moderna e una capacità di reinterpretare gli stili classici in chiave americana\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePesce crudo e carpacci, sushi, insalate estive, cucina asiatica leggera, formaggi freschi, aperitivo. La freschezza agrumata e il tono acidulo si abbinano perfettamente ai sapori delicati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Uncle Dog online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. American Witbier varesina: luppoli americani, agrumi, frutta esotica. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/orso-verde\"\u003eScopri tutte le birre Orso Verde →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Orso Verde","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":55423567593848,"sku":"BOV11","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/orsoverde_uncledog.webp?v=1769928632","url":"https:\/\/maltese.beer\/it-de\/products\/uncle-dog","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}