{"product_id":"yokai","title":"Yokai","description":"\u003ch2\u003eYokai — Saison | Birra Gaia, Carate Brianza (MB)\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eUna Saison con l’anima lombarda.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eYokai è la Saison di \u003cstrong\u003eBirra Gaia\u003c\/strong\u003e, birrificio artigianale di Carate Brianza (MB) nato nel 2014 con la passione per la qualità e cresciuto fino a diventare uno dei riferimenti del craft beer lombardo. Il nome evoca le creature soprannaturali del folklore giapponese — misteriose, sfuggenti, capaci di sorprendere — e la birra non tradisce: una Saison che si rivela sorso dopo sorso, con un profilo aromatico complesso e una bevibilità che non ti aspetti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Saison è uno degli stili belgi più affascinanti: alta fermentazione, secchezza elegante, aromi speziati e agrumati che nascono dal lievito prima ancora che dai luppoli. Yokai interpreta questo stile con carattere: \u003cstrong\u003epepe, spezie, agrumi e freschezza\u003c\/strong\u003e si intrecciano in un profilo aromatico vivace e stratificato. Dorata, con una carbonazione vivace e un finale secco e persistente. Da servire a 9–11°C in calice a tulipano per esaltarne tutta la complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Saison\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 6,0% ABV\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Dorato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Alta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSensazioni prevalenti:\u003c\/strong\u003e Pepato — Speziato — Citrico — Fresco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 9–11°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Calice a tulipano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMomento ideale:\u003c\/strong\u003e Sempre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Saison è la birra da abbinamento gastronomico per eccellenza: la sua secchezza e la speziatura la rendono straordinariamente versatile a tavola. Yokai si esprime al meglio con \u003cstrong\u003easparagi e uova\u003c\/strong\u003e, salmone marinato agli agrumi, pesci grassi alla piastra, primi piatti di pesce, ragù bianco, carni bianche e cacciagione, formaggi d’alpeggio di media\/alta stagionatura, salame a grana grossa, coppa, torte salate di formaggio e verdura. Sorprendente anche con dessert cremosi e cheesecake.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Yokai su Maltese\u003c\/strong\u003e e lasciati sorprendere dalla Saison lombarda di Birra Gaia. Spedizione rapida in tutta Italia, birra fresca di produzione da Carate Brianza.\u003c\/p\u003e","brand":"Birra Gaia","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":55270870450552,"sku":"PNYOKAIBT0.330","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/birragaia_yokai.webp?v=1768927009","url":"https:\/\/maltese.beer\/it-de\/products\/yokai","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}