{"product_id":"stille-nacht-2026","title":"Stille Nacht 2026","description":"\u003ch3\u003eStille Nacht 2026 di De Dolle: una birra di Natale da assaporare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStille Nacht 2026\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDe Dolle Brouwers\u003c\/strong\u003e porta nel bicchiere il carattere delle grandi birre natalizie belghe: intensità, ricchezza maltata e un profilo fruttato e speziato. Il suo nome significa “Notte Silenziosa”: un invito a rallentare e concedersi un calice durante le feste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna \u003cstrong\u003eBelgian Strong Ale al 12% ABV\u003c\/strong\u003e, da scegliere per accompagnare un dolce natalizio, condividere dopo cena o aggiungere alla propria selezione di birre da conservare in cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Belgian Strong Ale \/ Christmas Beer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 12% ABV\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e bottiglia da 33 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e dorato carico con riflessi ambrati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio:\u003c\/strong\u003e De Dolle Brouwers, Esen, Belgio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e alta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eProfilo degustativo\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eStille Nacht è una birra intensa e avvolgente, dal colore \u003cstrong\u003edorato carico con riflessi ambrati\u003c\/strong\u003e. Il profilo aromatico combina note maltate e di caramello con richiami fruttati, agrumati e speziati, che possono ricordare frutta candita, zenzero e chiodi di garofano. Si tratta di descrittori degustativi, non di una dichiarazione di spezie aggiunte alla ricetta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca il corpo è pieno, con una dolcezza maltata accompagnata da una componente amaricante e da una possibile lieve acidità. La gradazione importante contribuisce alla sensazione calda: è una birra da sorseggiare lentamente. Il profilo può evolvere con l'annata e con il tempo di conservazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePerché sceglierla\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePer assaggiare una birra natalizia belga di grande carattere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePer accompagnare dolci delle feste, formaggi saporiti e piatti ricchi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePer confrontare una bottiglia bevuta giovane con una conservata in cantina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eAbbinamenti e servizio\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProvala con \u003cstrong\u003epanettone, stollen, formaggi stagionati o erborinati\u003c\/strong\u003e, oppure con carni a lunga cottura e selvaggina. È anche una scelta da fine pasto, da gustare senza fretta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e coppa o calice a tulipano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eInvecchiamento e conservazione\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eStille Nacht è apprezzata per la sua predisposizione all'invecchiamento. Puoi berne una bottiglia durante le feste e conservarne un'altra per osservare come cambiano aromi ed equilibrio nel tempo. L'evoluzione dipende dalle condizioni di conservazione e dalla singola bottiglia: non è una garanzia di durata o di risultato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer la conservazione segui il riferimento della scheda Maltese: \u003cstrong\u003e10–12 °C costanti\u003c\/strong\u003e, al buio e senza sbalzi termici. Con il tempo possono emergere note di frutta secca e richiami ossidativi che ricordano porto o sherry.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eStille Nacht su Maltese\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScegli Stille Nacht 2026 per la tua selezione natalizia\u003c\/strong\u003e: una bottiglia da condividere durante le feste e, se ami confrontare le evoluzioni, una seconda da conservare. Scopri anche le altre birre di Natale della selezione Maltese e completa il tuo ordine con etichette da regalare o degustare insieme.\u003c\/p\u003e","brand":"De Dolle Brouwers","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":55644989194616,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/dedolle_stillenacht_e4ae892e-37a1-49b0-a8e2-9a02945a443b.webp?v=1791898186","url":"https:\/\/maltese.beer\/it-nl\/products\/stille-nacht-2026","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}