{"product_id":"hanssens-artisanaal-oude-kriek","title":"Oude Kriek","description":"\u003ch2\u003eOude Kriek — Kriek met Spontane Gisting — Hanssens Artisanaal\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOude Kriek\u003c\/strong\u003e is de \u003cstrong\u003eKriek\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eHanssens Artisanaal\u003c\/strong\u003e, een van de meest gerespecteerde producenten uit het Pajottenland (België). De Oude Kriek is een blend van gerijpte Lambic met toevoeging van \u003cstrong\u003ekersen\u003c\/strong\u003e: zoals vaak het geval is bij fruitige Lambics, wordt deze gemaakt door Lambics van één, twee en drie jaar te mengen. Het fruit wordt meestal halverwege de rijping toegevoegd, en de gist samen met de bacteriën vergisten alle suikers uit het fruit — het resultaat is een zure, complexe en diep fruitige bier, waarbij de kers samensmelt met de wilde structuur van de Lambic.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische fiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e Oude Kriek (Kriek met spontane gisting)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFruit:\u003c\/strong\u003e Kersen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSamenstelling:\u003c\/strong\u003e Blend van Lambic van 1, 2 en 3 jaar\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGisting:\u003c\/strong\u003e Spontaan met nagisting op het fruit\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAanbevolen glas:\u003c\/strong\u003e Flûte of kelk\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Hanssens Artisanaal — Pajottenland, België\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSensoir profiel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn de neus fruitig en wild: de \u003cstrong\u003ekersen\u003c\/strong\u003e domineren met hun karakteristieke zuurgraad, op een funky en aardse achtergrond typisch voor Lambic uit het Pajottenland. In de mond is het zuur en complex, waarbij het fruit samensmelt met de wilde structuur van de Lambic in een fascinerend evenwicht. De afdronk is lang, zuur, met een aangename herinnering aan kers en kelder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom kiezen voor Oude Kriek Hanssens\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHanssens Artisanaal\u003c\/strong\u003e — een van de meest authentieke producenten uit het Pajottenland, met een traditie in het maken van Kriek van topkwaliteit\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKersen op Lambic van verschillende jaargangen\u003c\/strong\u003e — de blend van Lambic van 1, 2 en 3 jaar zorgt voor een aromatische complexiteit die een enkele Lambic niet kan bereiken\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuthentieke spontane gisting\u003c\/strong\u003e — geen kunstmatige aroma’s, geen kleurstoffen: alleen echt fruit en wilde Lambic\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDe Kriek zoals het hoort\u003c\/strong\u003e — zuur, complex, fruitig: het tegenovergestelde van zoete industriële Krieks\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBlauwe schimmelkazen, desserts met rood fruit, pure chocolade, kersentaart, foie gras. Perfect als karaktervol aperitief of degustatiebier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestel Oude Kriek online bij Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — snelle levering binnen 24-48 uur in heel Nederland. Kersen, Lambic, Pajottenland: de authentieke Kriek van Hanssens. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/hanssens-artisanaal\"\u003eOntdek alle bieren van Hanssens →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hanssens Artisanaal","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729632362671,"sku":"AB1123","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/hanssens_oudekriek.webp?v=1770982871","url":"https:\/\/maltese.beer\/nl-nl\/products\/hanssens-artisanaal-oude-kriek","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}