{"product_id":"panettone-glassato-alla-birra-con-canditi","title":"Panettone geglazuurd met bier en gekonfijte vruchten","description":"\u003ch3\u003ePanettone Glazuur met Bier en Geconfijte Vruchten: De Samenwerking Albertengo x Baladin\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePanettone glazuur met bier en geconfijte vruchten\u003c\/strong\u003e: ook dit jaar met Kerst hebben we de panettone met bier, ontstaan uit de samenwerking tussen \u003cstrong\u003eMassimo Albertengo\u003c\/strong\u003e, die van panettone een wereldwijd erkende kunst heeft gemaakt, en \u003cstrong\u003eTeo Musso\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eBirra Baladin\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGemaakt met het macro-geoxideerde bier \u003cstrong\u003eXyauyù\u003c\/strong\u003e, onbewerkte rozijnen, gekonfijte sinaasappelschil en geglazuurd met amandelen, hazelnoten, suiker en eiwit. Een Italiaanse topkwaliteit die twee meesters van het ambacht samenbrengt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eKenmerken\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormaat:\u003c\/strong\u003e 1kg\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeciaal ingrediënt:\u003c\/strong\u003e Bier Xyauyù van Baladin\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eGeconfijte vruchten:\u003c\/strong\u003e Onbewerkte rozijnen, gekonfijte sinaasappelschil\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eGlazuur:\u003c\/strong\u003e Amandelen, hazelnoten, suiker, eiwit\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Albertengo x Baladin\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eTe consumeren voor:\u003c\/strong\u003e 31.03.2026\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDeze panettone is het resultaat van de samenwerking tussen twee Italiaanse topmerken: \u003cstrong\u003eAlbertengo\u003c\/strong\u003e, wereldwijd erkend meester-patissier, en \u003cstrong\u003eBaladin\u003c\/strong\u003e, iconische ambachtelijke brouwerij opgericht door Teo Musso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eSmaaknotities\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eDe panettone is zacht en luchtig, met een knapperige glazuur van \u003cstrong\u003eamandelen en hazelnoten\u003c\/strong\u003e die perfect contrasteert met de zachtheid van het deeg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn de geur komen tonen van \u003cstrong\u003ebier Xyauyù\u003c\/strong\u003e (macro-geoxideerd bier van Baladin) naar voren, met nuances van gedroogd fruit, gekonfijte citrus en vanille. Het aromaprofiel is complex en gelaagd.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn de mond is het deeg zacht en boterachtig, verrijkt met \u003cstrong\u003eonbewerkte rozijnen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egekonfijte sinaasappelschil\u003c\/strong\u003e. Het bier Xyauyù geeft diepte en complexiteit, met moutige en licht oxidatieve tonen die perfect samengaan met de geconfijte vruchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe knapperige glazuur van amandelen en hazelnoten voegt textuur en contrast toe, wat zorgt voor een unieke smaakbeleving.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eAanbevolen Combinaties\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eDe Panettone Glazuur met bier is perfect voor:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKerstontbijt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeestelijke desserts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCombinatie met zoete wijnen (Moscato d'Asti, Passito)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCombinatie met barley wine of imperial stout bieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGourmet cadeau voor de feestdagen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBewaring:\u003c\/strong\u003e Op een koele en droge plaats, uit de buurt van warmtebronnen\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eDe Samenwerking Albertengo x Baladin\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassimo Albertengo\u003c\/strong\u003e heeft van panettone een wereldwijd erkende kunst gemaakt, waarbij hij de familietraditie voortzet met innovatie en uitzonderlijke kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeo Musso\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eBaladin\u003c\/strong\u003e is een van de pioniers van de Italiaanse ambachtelijke bierwereld, bekend om zijn gedurfde experimenten en het unieke macro-geoxideerde bier Xyauyù.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSamen hebben ze een panettone gecreëerd die patisserie-traditie en bierinnovatie verenigt, een Italiaanse topkwaliteit perfect voor de feestdagen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eBier Xyauyù: Het Geheime Ingrediënt\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eXyauyù\u003c\/strong\u003e van Baladin is een macro-geoxideerd bier dat rijpt in houten vaten en complexe tonen ontwikkelt van gedroogd fruit, karamel, port en sherry. Gebruikt in het panettone-deeg, geeft het een unieke diepte en complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestel de Panettone Glazuur met bier bij Maltese:\u003c\/strong\u003e snelle levering, een Italiaanse topkwaliteit perfect voor de feestdagen. De samenwerking tussen Albertengo en Baladin!\u003c\/p\u003e","brand":"Birrificio artigianale Baladin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44529239425199,"sku":"PAN-CANDITA","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/panettone_glassato.webp?v=1772365715","url":"https:\/\/maltese.beer\/nl-nl\/products\/panettone-glassato-alla-birra-con-canditi","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}