{"product_id":"portobello","title":"Portobello","description":"\u003ch3\u003ePortobello van Birrificio WAR: De Britse Porter met een Milanese Ziel\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePortobello\u003c\/strong\u003e is de nieuwe \u003cstrong\u003ePorter\u003c\/strong\u003e van de Milanese producent \u003cstrong\u003eWAR\u003c\/strong\u003e, die na vele jaren de plaats inneemt van Babau met een meer Britse ziel, van het etiket tot de smaakbeleving. Donkere bieren met Engelse inspiratie zijn altijd een grote uitdaging voor jonge Italiaanse brouwers en we durven te stellen dat deze keer \u003cstrong\u003eLorenzo Mascherini\u003c\/strong\u003e, de meesterbrouwer van WAR, het doel heeft bereikt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHet is een Porter die de traditie respecteert, met een fijne en ingetogen koolzuurbel, die meteen doet denken aan \u003cstrong\u003ecappuccino en melkchocolade\u003c\/strong\u003e en de klassieke drinkbaarheid van een Engelse pub aan de toog biedt. \u003ca href=\"https:\/\/maltese.beer\/birrifici-artigianali\/birrificio-war\" title=\"Birrificio WAR\"\u003eBirrificio WAR\u003c\/a\u003e bevestigt zich als een van de meest veelbelovende spelers op het Italiaanse ambachtelijke toneel, ook buiten zijn typische comfortzone.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eTechnische Kenmerken\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e English Porter\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e 5,5% ABV\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eIBU:\u003c\/strong\u003e 30 (matig bitter)\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaat:\u003c\/strong\u003e 33cl\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Donkerbruin\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBrouwerij:\u003c\/strong\u003e WAR - Milaan\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eMeesterbrouwer:\u003c\/strong\u003e Lorenzo Mascherini\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGebrouwen volgens de traditie van de \u003cstrong\u003eEnglish Porter\u003c\/strong\u003e, is Portobello een donker bier met een fijne en ingetogen koolzuurbel, met tonen van cappuccino en melkchocolade. De drinkbaarheid aan de toog van een Engelse pub is de belangrijkste eigenschap.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eSmaaknotities\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert Portobello zich als \u003cstrong\u003edonkerbruin\u003c\/strong\u003e, bijna mat, met een fijne en aanhoudende beige schuimkraag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn de neus komen tonen van \u003cstrong\u003ecappuccino en melkchocolade\u003c\/strong\u003e naar voren: geroosterde koffie, cacao, geroosterde mout, met nuances van biscuit en karamel. Het geurprofiel is schoon en uitnodigend, typisch voor de Engelse stijl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn de mond is het lichaam medium, met een \u003cstrong\u003efijne en ingetogen koolzuurbel\u003c\/strong\u003e die kenmerkend is voor Engelse Porters. De smaak volgt de neus: cappuccino, melkchocolade, koffie, met een matige bitterheid die de moutige zoetheid in balans brengt. De \u003cstrong\u003edrinkbaarheid aan de toog van een Engelse pub\u003c\/strong\u003e is uitzonderlijk: het bier vloeit gemakkelijk en nodigt uit tot een volgende slok.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePortobello is een Porter die de traditie respecteert en de veelzijdigheid van WAR buiten zijn comfortzone toont.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eAanbevolen Combinaties\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003ePortobello is perfect te combineren met:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFish and chips en Engelse keuken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHamburgers en pub food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGerijpte kazen (cheddar)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeroosterd vlees\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChocoladedesserts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoffiedesserts (tiramisu)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvondmeditatie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeale serveertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 10-12°C\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAanbevolen glas:\u003c\/strong\u003e Engelse pint of tumbler\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eEnglish Porter: De Traditie van de Engelse Pub\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnglish Porters\u003c\/strong\u003e zijn traditionele donkere bieren uit Engelse pubs, gekenmerkt door tonen van koffie, chocolade en geroosterde mout, met een uitzonderlijke drinkbaarheid. Portobello vertegenwoordigt WAR’s interpretatie van deze klassieke stijl: trouw aan de traditie maar met een Milanese karakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEen grote uitdaging voor jonge Italiaanse brouwers, perfect geslaagd door Lorenzo Mascherini.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eBirrificio WAR: Veelzijdige Meesters van het Bier\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBirrificio WAR\u003c\/strong\u003e uit Milaan staat bekend om zijn super hoppige IPA’s, maar met Portobello, Santo Spirito, Settimana Bianca en Cookies toont het zijn veelzijdigheid: Porter, Bock, Belgian Strong Ale, Bitter, allemaal geproduceerd met dezelfde uitzonderlijke kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWAR bevestigt zich als een van de meest veelbelovende namen in de Italiaanse ambachtelijke scene, ook buiten zijn typische comfortzone.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestel Portobello bij Maltese:\u003c\/strong\u003e snelle levering binnen 24-48 uur, opslag bij gecontroleerde temperatuur. Ontdek de \u003cstrong\u003eBritse Porter\u003c\/strong\u003e van Birrificio WAR!\u003c\/p\u003e","brand":"Birrificio Artigianale WAR","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":43729568530607,"sku":"WAR.17","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/birrificiowar_portobello.webp?v=1772366742","url":"https:\/\/maltese.beer\/nl-nl\/products\/portobello","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}