{"product_id":"santo-spirito","title":"Santo Spirito","description":"\u003ch3\u003eSanto Spirito van Birrificio WAR: De Eerste Ambrabock met een Milanese Ziel\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSanto Spirito\u003c\/strong\u003e is een van de nieuwste creaties van \u003cstrong\u003eBirrificio WAR\u003c\/strong\u003e, dat zich voor het eerst waagt aan de productie van een \u003cstrong\u003eambrabier met een goed alcoholgehalte en warmere tonen\u003c\/strong\u003e. Na jaren van explosieve, hoppige IPA’s verkent WAR met deze Bock een nieuw terrein, met direct geuren van honing, karamel, gedroogd en gedeshydrateerd fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn de mond blijven dezelfde indrukken aanwezig, vergezeld van een \u003cstrong\u003eevenwichtige bitterheid\u003c\/strong\u003e en een \u003cstrong\u003ebescheiden alcoholwarmte\u003c\/strong\u003e. Een bier dat de veelzijdigheid van WAR buiten de IPA’s bewijst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eTechnische Kenmerken\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e Bock\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e 7,0% ABV\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eIBU:\u003c\/strong\u003e 25 (lichte bitterheid)\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaat:\u003c\/strong\u003e 33cl\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Amber koperkleurig\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBrouwerij:\u003c\/strong\u003e WAR - Milaan\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGemaakt met een selectie van \u003cstrong\u003egekarameliseerde en geroosterde mouten\u003c\/strong\u003e, balanceert Santo Spirito perfect de moutzoetheid met een evenwichtige bitterheid. Het goede alcoholgehalte (7%) geeft body en warmte zonder ooit opdringerig te zijn.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eSmaaknotities\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eQua uiterlijk presenteert Santo Spirito zich \u003cstrong\u003eamber koperkleurig\u003c\/strong\u003e, helder en sprankelend, met mahonie reflecties wanneer tegen het licht gehouden. Het schuim is beige, compact en aanhoudend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn de neus komen \u003cstrong\u003egeuren van honing, karamel, gedroogd en gedeshydrateerd fruit\u003c\/strong\u003e naar voren: rozijnen, vijgen, dadels, geroosterde noten, met nuances van geroosterd brood en koekjes. Het geurprofiel is warm, omhullend en uitnodigend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn de mond is het lichaam medium-vol, met een zachte en fluweelachtige textuur. De smaak herhaalt de indrukken uit de neus: \u003cstrong\u003ehoning, karamel, gedroogd fruit\u003c\/strong\u003e, met een \u003cstrong\u003eevenwichtige bitterheid\u003c\/strong\u003e die de moutzoetheid in balans brengt. De afdronk heeft een \u003cstrong\u003ebescheiden alcoholwarmte\u003c\/strong\u003e die zacht verwarmt zonder te branden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe balans is perfect: elk element zit op zijn plek en creëert een harmonieuze en bevredigende drinkervaring.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eAanbevolen Combinaties\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eSanto Spirito is perfect te combineren met:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGerijpte kazen (parmezaan, pecorino)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVleeswaren en charcuterie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeroosterd en gestoofd vlees\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerfst- en wintergerechten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChocoladedesserts en noten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeditatie bij de open haard\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeale serveertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 10-12°C\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAanbevolen glas:\u003c\/strong\u003e Kelch of Tumbler\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eBock: De Duitse Stijl met Warme Tonen\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBock\u003c\/strong\u003e is een Duitse lager met een goed alcoholgehalte (6,5-7,5% ABV) en warme mouttonen. Kenmerkend zijn de geuren van honing, karamel en gedroogd fruit. Bock is een meditatief bier, perfect voor herfst en winter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSanto Spirito is WAR’s interpretatie van deze klassieke stijl: trouw aan de traditie maar met het Milanese karakter van de brouwerij.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eBirrificio WAR: Verder dan IPA\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBirrificio WAR\u003c\/strong\u003e uit Milaan is in heel Italië bekend om zijn \u003cstrong\u003esuper hoppige IPA’s\u003c\/strong\u003e (Tutto Fatto, Mezzo Fatto, Amen). Met Santo Spirito toont WAR zijn veelzijdigheid door nieuwe gebieden te verkennen: ambrabieren, moutig, met warmere tonen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEen bier dat verrast en overtuigt, en bewijst dat WAR veel meer kan dan alleen IPA’s.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestel Santo Spirito bij Maltese:\u003c\/strong\u003e snelle levering binnen 24-48 uur, opslag bij gecontroleerde temperatuur. Ontdek de \u003cstrong\u003eBock\u003c\/strong\u003e van Birrificio WAR!\u003c\/p\u003e","brand":"Birrificio Artigianale WAR","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":44439594598575,"sku":"0071","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/birrificiowar_santospirito.webp?v=1770808758","url":"https:\/\/maltese.beer\/nl-nl\/products\/santo-spirito","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}