{"product_id":"sapore-di-sale","title":"Sapore di Sale","description":"\u003ch2\u003eSapore di Sale — Gose met Maldon-zout en koriander — Birrificio WAR\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSapore di Sale\u003c\/strong\u003e is de \u003cstrong\u003eGose\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eBirrificio WAR\u003c\/strong\u003e, een ambachtelijke brouwerij uit Cassina de' Pecchi (Milaan, Lombardije). De hete zomerdagen worden verfrist door deze nieuwe release van WAR: een Gose die het portfolio van de Milaanse producent op het gebied van Sour verrijkt met grote precisie. Volgens het traditionele Duitse recept zijn \u003cstrong\u003ekorianderzaden\u003c\/strong\u003e gebruikt voor de kruiding, terwijl het waterprofiel is verrijkt met \u003cstrong\u003eMaldon-zout\u003c\/strong\u003e. Een dorstlessende en verfrissende drinkervaring, perfect voor de zomer en zeer veelzijdig bij gerechten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe Gose: de Duitse stijl van zout en koriander\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGose\u003c\/strong\u003e is een traditionele Duitse stijl afkomstig uit Goslar en Leipzig, gekenmerkt door de toevoeging van \u003cstrong\u003ezout\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ekoriander\u003c\/strong\u003e aan het wort. Het zout maakt het bier niet zout van smaak, maar versterkt de aroma’s en voegt een mineraliteit toe die het buitengewoon dorstlessend maakt. WAR interpreteert deze stijl met \u003cstrong\u003eMaldon-zout\u003c\/strong\u003e — het Engelse zeezout in vlokken, een van de meest gewaardeerde ter wereld.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische fiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e Gose (Duitse Sour Ale met zout en koriander)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeciale ingrediënten:\u003c\/strong\u003e Korianderzaden + Maldon-zout\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKarakter:\u003c\/strong\u003e Zuur, dorstlessend, verfrissend, mineraal\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGisting:\u003c\/strong\u003e Bovengisting met verzuring\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 4–6°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAanbevolen glas:\u003c\/strong\u003e Tumbler of pintglas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Birrificio WAR — Cassina de' Pecchi, Milaan, Lombardije\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSensoir profiel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn de neus fris en citrusachtig, met de kruidige, uitnodigende tonen van \u003cstrong\u003ekoriander\u003c\/strong\u003e. In de mond zuur en dorstlessend, waarbij het \u003cstrong\u003eMaldon-zout\u003c\/strong\u003e de aroma’s versterkt en een elegante mineraliteit toevoegt zonder ooit zout te smaken. De afdronk is schoon, verfrissend, met een herinnering aan koriander en zeezout die uitnodigt tot een volgende slok.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom kiezen voor Sapore di Sale\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaldon-zout\u003c\/strong\u003e — het meest gewaardeerde Engelse zeezout in vlokken: een kwaliteitskeuze die je proeft in de elegante mineraliteit van het bier\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraditionele Gose\u003c\/strong\u003e — koriander en zout volgens Duits recept: respect voor traditie met uitstekende ingrediënten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDe ultieme zomerse Sour\u003c\/strong\u003e — dorstlessend, verfrissend, mineraal: het bier dat de hitte het beste verslaat\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio WAR\u003c\/strong\u003e — de Milaanse brouwerij die alles kan: van explosieve IPA’s tot precieze en verfrissende Sour\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRauwe vis en carpaccio, oesters, zomerse salades, zeevruchten, sushi, verse kazen. De mineraliteit van het zout en de zuurtegraad van de Gose passen perfect bij maritieme smaken en lichte gerechten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestel Sapore di Sale online bij Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — snelle levering binnen 24-48 uur in heel Italië. Milaanse Gose: Maldon-zout, koriander, verfrissende zuurtegraad. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/birrificio-war\"\u003eOntdek alle WAR-bieren →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Birrificio Artigianale WAR","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":44224390791343,"sku":"WARSAP330","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/birrificiowar_saporedisale.webp?v=1771407062","url":"https:\/\/maltese.beer\/nl-nl\/products\/sapore-di-sale","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}