{"product_id":"thyme-after-thyme","title":"Tijm na Tijm","description":"\u003ch2\u003eThyme after Thyme — Birra al Timo — Cyclic Beer Farm\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThyme after Thyme\u003c\/strong\u003e is misschien wel het eerste bier met tijm dat ook wij bij Maltese hebben geproefd. En het effect, zoals vaak het geval is bij de vloeibare meesterwerken van \u003cstrong\u003eCyclic Beer Farm\u003c\/strong\u003e, de brouwerij-boerderij uit Barcelona (Catalonië, Spanje), was \u003cem\u003e“wow”\u003c\/em\u003e. Het herkennen van de \u003cstrong\u003eMiddellandse Zee-macchia in het glas\u003c\/strong\u003e op zo’n elegante manier en niet kunnen wachten op de volgende slok is indrukwekkend: dat is de kracht van dit bier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTijm in bier: waarom het werkt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTijm\u003c\/strong\u003e is een van de oudste aromatische kruiden uit de Mediterrane traditie: balsemachtig, bloemig, met tonen van honing en hars. In bier brengt het een aromatische complexiteit die hop niet kan geven — een kruidig-bloemig profiel dat de Mediterrane macchia, de zon en kalksteen oproept. Cyclic gebruikt het met de precisie van iemand die de ingrediënten van zijn eigen streek kent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische fiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e Kruidenbier \/ Farmhouse Ale met tijm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeciaal ingrediënt:\u003c\/strong\u003e Tijm (Middellandse Zee-macchia)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Balsemachtig, bloemig, kruidig, mediterraan\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGisting:\u003c\/strong\u003e Gemengd \/ natuurlijk\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAanbevolen glas:\u003c\/strong\u003e Wijnglas of tulpglas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Cyclic Beer Farm — Barcelona, Catalonië, Spanje\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBeschikbaarheid:\u003c\/strong\u003e Beperkt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSensoir profiel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn de neus is het de Mediterrane macchia in het glas: \u003cstrong\u003etijm, bloemen, honing en hars\u003c\/strong\u003e verweven zich tot een elegant en onverwacht boeket. In de mond is het complex en gelaagd, met tijm die zijn balsemachtigheid precies en nooit opdringerig brengt. De afdronk is lang, kruidig, met een aangename herinnering aan tijm en bloemen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom kiezen voor Thyme after Thyme\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDe Mediterrane macchia in het glas\u003c\/strong\u003e — tijm zo elegant herkennen is indrukwekkend: een zintuiglijke ervaring die je niet vergeet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBeperkte beschikbaarheid\u003c\/strong\u003e — er zijn weinig flessen: mis een van de karaktervolste proeverijen van het moment niet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCyclic Beer Farm\u003c\/strong\u003e — een van de meest interessante projecten van Europa: bier, wijn en landbouw in één territoriale visie\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTijm als hoofdingrediënt\u003c\/strong\u003e — niet slechts een ondertoon, maar de hoofdrolspeler: Cyclic durft een kruid centraal te stellen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGeiten- en schapenkaas, kruidenlam, in de oven gebakken vis met Mediterrane kruiden, Catalaanse tapas. De balsemachtigheid van tijm past perfect bij de smaken van de Middellandse Zee.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestel Thyme after Thyme online bij Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — snelle levering binnen 24-48 uur in heel Italië. Tijmbier van Cyclic: Mediterrane macchia, Barcelona, beperkte beschikbaarheid. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/cyclic-beer-farm\"\u003eOntdek alle bieren van Cyclic Beer Farm →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cyclic Beer Farm","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":44399753003183,"sku":"POU.37","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cyclic_thymeafterthyme.webp?v=1772365855","url":"https:\/\/maltese.beer\/nl-nl\/products\/thyme-after-thyme","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}