{"title":"Het Verzorgingshuis","description":"\u003ch2\u003eLa Casa di Cura — Ambachtelijk Bier in het Hart van de Abruzzen Appennijnen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn \u003cstrong\u003e2013\u003c\/strong\u003e brachten vier vrienden, verbonden door hun passie voor voedingswaarden en bierexperimenten, een uniek merk tot leven, midden in de \u003cstrong\u003eAbruzzen Appennijnen\u003c\/strong\u003e. Ieder brengt een stukje van een andere wereld mee:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuigi Recchiuti\u003c\/strong\u003e — eigenaar en meesterbrouwer van Microbirrificio Opperbacco in Notaresco, een van de oorspronkelijke oprichters\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlfredo Giugno\u003c\/strong\u003e — huidige meesterbrouwer, bewaker van de recepten en kwaliteit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLoreto Lamolinara\u003c\/strong\u003e — expert in distributie binnen de craft beer sector, met een sterk netwerk in de regio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTonino Ventilii\u003c\/strong\u003e — eigenaar van een laboratorium in \u003cstrong\u003eSenarica\u003c\/strong\u003e waar vroeger fruitconfituur werd gemaakt, nu de locatie van de brouwerij\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEen plek die naar fruit rook en nu naar hop ruikt. Een project geboren uit vriendschap, vakmanschap en liefde voor het Abruzzengebied.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestel nu de bieren van La Casa di Cura bij Maltese — verzending binnen 24-48 uur door heel Italië. 🍺🇮🇹\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"flebo","title":"Flebo","description":"\u003ch3\u003eFlebo — Brown Ale — La Casa di Cura\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlebo\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eLa Casa di Cura\u003c\/strong\u003e: een Brown Ale van \u003cstrong\u003e4,3%\u003c\/strong\u003e in volle Angelsaksische stijl, gebrouwen met Pale en speciale mouten en typische Engelse hoppen. Een van die donkere bieren die zich onderscheiden door hun drinkgemak ondanks de verscheidenheid aan smaken en de zachte textuur van de slok. De British gist, met zijn neutrale karakter, benadrukt het karakter van de mouten en hoppen.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eProefnotities\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e donkere mout, karamel, biscuittonen, kruidige Engelse hoppen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMond:\u003c\/strong\u003e zacht, doordrinkbaar, gevarieerde smaken, delicate bitterheid, schone afdronk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e Brown Ale — 4,3% alc., speciale mouten, British gist, Angelsaksische stijl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrouwerij:\u003c\/strong\u003e La Casa di Cura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eHalf-gerijpte kazen, vleeswaren, lichte gerechten, snacks. Perfect als dagelijks bier.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eBestel Flebo online bij Maltese.beer — snelle levering binnen 24-48 uur. Angelsaksische Brown Ale, zacht en doordrinkbaar: bestel nu.\u003c\/p\u003e","brand":"La Casa di Cura","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":44546091286703,"sku":"CDCFLEBOGF","price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/lacasadicura_flebo.webp?v=1772365702"},{"product_id":"mezza-t-s-o","title":"Mezza T.S.O. Session IPA","description":"\u003ch2\u003eMezza T.S.O. — Session IPA Gluten Free — La Casa di Cura\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMezza T.S.O.\u003c\/strong\u003e is de \u003cstrong\u003eSession IPA gluten free\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eLa Casa di Cura\u003c\/strong\u003e, een ambachtelijke brouwerij uit Senarica (Teramo, Abruzzo). Geïnspireerd op de T.S.O. — de vlaggenschip IPA van de brouwerij — maar met de helft van het alcoholpercentage: alle aromatische complexiteit, de helft van de alcoholinspanning. Met slechts \u003cstrong\u003e3,5% vol.\u003c\/strong\u003e en de \u003cstrong\u003eGluten Free certificering\u003c\/strong\u003e is het echt een pareltje om te ontdekken: toegankelijk, doordrinkbaar en verrassend expressief.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische gegevens\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e Session IPA met New England karakter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e 3,5% vol.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificering:\u003c\/strong\u003e Gluten Free\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHop:\u003c\/strong\u003e Tropisch (wisselt per batch)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGist:\u003c\/strong\u003e New England (expressief en fruitig)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 6–8°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAanbevolen glas:\u003c\/strong\u003e Tumbler of pintglas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e La Casa di Cura — Senarica, Teramo, Abruzzo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSensory profiel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet New England karakter is direct merkbaar: de expressieve gist brengt \u003cstrong\u003efruitige en tropische\u003c\/strong\u003e tonen die samensmelten met de hop die per batch wordt gekozen vanwege hun exotische aroma’s. In de neus is hij fris en aromatisch, met citrus en tropisch fruit op de voorgrond. In de mond is hij licht en soepel, met een milde bitterheid en een schone, dorstlessende afdronk. Een Session IPA die zich niet hoeft te verontschuldigen voor het lage alcoholpercentage: het is precies wat hij wil zijn.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom kiezen voor Mezza T.S.O.\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3,5% vol. + Gluten Free\u003c\/strong\u003e — de meest inclusieve combinatie: toegankelijk voor wie weinig alcohol drinkt en voor mensen met coeliakie, zonder in te leveren op smaak\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHop die per batch wisselt\u003c\/strong\u003e — altijd tropisch, altijd anders: elk blikje is een kleine aromatische verrassing\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNew England karakter\u003c\/strong\u003e — de NE gist voegt zachtheid en fruitigheid toe die deze Session IPA ver boven het gemiddelde van het stijltype tillen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa Casa di Cura\u003c\/strong\u003e — een Abruzzese brouwerij uit Senarica met een authentieke ambachtelijke visie en het vermogen om veel te bereiken met weinig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePizza, zomerse salades, gegrilde kip, verse kazen, lichte frituur, lichte etnische keuken. Het lage alcoholpercentage en de gluten free certificering maken het perfect voor lange aperitieven en inclusieve sociale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestel Mezza T.S.O. online bij Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — snelle levering binnen 24-48 uur in heel Italië. 3,5%, gluten free, tropisch: de Abruzzese Session IPA die je niet verwachtte. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/nl\/collections\/la-casa-di-cura\"\u003eOntdek alle bieren van La Casa di Cura →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Casa di Cura","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":44546178220207,"sku":"CDCTSO33","price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/lacasadicura_mezzatso.webp?v=1772365698"},{"product_id":"gose-buskers","title":"Gose Buskers","description":"\u003ch3\u003eGose Buskers — Gose IGA al Pecorino — La Casa di Cura x Busker’s Beer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGose Buskers\u003c\/strong\u003e is ontstaan uit de samenwerking tussen \u003cstrong\u003eLa Casa di Cura\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eBuskers Beer\u003c\/strong\u003e: een unieke Gose in de wereld, niet de meest typische interpretatie van de stijl, maar een volledig geïtaliaanse versie. Het is een hybride tussen een Gose uit Leipzig en een \u003cstrong\u003eIGA\u003c\/strong\u003e: aan het einde van het koken wordt samen met het zout — een typisch ingrediënt van Gose — \u003cstrong\u003emost van Pecorino die zes dagen heeft gemacereerd\u003c\/strong\u003e toegevoegd. Het resultaat is een bier met grote aromatische complexiteit, maar tegelijkertijd fris, dorstlessend en zeer aangenaam om te drinken.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eProefnotities\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Ziltig, fruitig, wijnachtige tonen van Pecorino, fris en complex\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMond:\u003c\/strong\u003e Fris, dorstlessend, delicate zuurgraad, zout en druif in balans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e Gose IGA — zout + most van Pecorino gemacereerd 6 dagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSamenwerking:\u003c\/strong\u003e La Casa di Cura x Busker’s Beer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eRauwe vis, oesters, verse kazen, zomerse aperitieven. Perfect voor liefhebbers van zure bieren die iets echt unieks willen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestel Gose Buskers online bij Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — snelle levering binnen 24-48 uur. Ziltig, wijnachtig, uniek in de wereld: bestel nu.\u003c\/p\u003e","brand":"Collab. La Casa di Cura e Busker's Beer","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":44546212397231,"sku":"BSKGOSE33","price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/lacasadicura_gosebuskers.webp?v=1771421578"},{"product_id":"panacea","title":"Panacea","description":"\u003ch2\u003ePanacea — Ambachtelijk Alcoholvrij Bier — La Casa di Cura\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePanacea\u003c\/strong\u003e is het \u003cstrong\u003eambachtelijke alcoholvrije bier\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eLa Casa di Cura\u003c\/strong\u003e, een ambachtelijke brouwerij uit Senarica (Teramo, Abruzzo). De brouwerij omschrijft het simpelweg als een ambachtelijk alcoholvrij bier — vol van smaak en met weinig calorieën. In het glas presenteert het zich met een mooie \u003cstrong-amberkleur\u003c\/strong\u003e: de perfecte keuze voor wie licht wil blijven zonder in te leveren op een goed ambachtelijk bier. Yes we can!\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische gegevens\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e Ambachtelijk alcoholvrij bier\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e \u0026lt; 0,5% vol.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Amber\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCalorieën:\u003c\/strong\u003e Laag\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 6–8°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAanbevolen glas:\u003c\/strong\u003e Pint of kelk\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e La Casa di Cura — Senarica, Teramo, Abruzzo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSensory profiel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn de neus fris en moutig, met tonen van graan en een lichte karamel die doen denken aan traditionele amberbieren. In de mond vol van smaak ondanks het ontbreken van alcohol: de amberkleur voorspelt een ronde en bevredigende drinkervaring, met een schone en dorstlessende afdronk. Een alcoholvrij bier dat zich niet verontschuldigt voor wat het is: gewoon goed.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom kiezen voor Panacea\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmbachtelijk alcoholvrij\u003c\/strong\u003e — geen gedekalcoholiseerd industrieel bier: La Casa di Cura maakt Panacea met dezelfde zorg en aandacht als hun alcoholhoudende bieren\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmberkleur\u003c\/strong\u003e — een alcoholvrij bier met karakter: niet de gebruikelijke lichte lager, maar een bier met persoonlijkheid en structuur\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeinig calorieën\u003c\/strong\u003e — de juiste keuze voor wie zijn calorie-inname wil beheersen zonder het plezier van een ambachtelijk bier op te geven\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa Casa di Cura\u003c\/strong\u003e — een Abruzzese brouwerij uit Senarica met een authentieke ambachtelijke visie en het vermogen om veel te bereiken met weinig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePizza, salades, broodjes, verse kazen, aperitief. Perfect in elke situatie waarin je een amberkleurig bier wilt, maar liever geen alcohol drinkt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestel Panacea online bij Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — snelle levering binnen 24-48 uur in heel Italië. Alcoholvrij, amberkleurig, ambachtelijk: het Abruzzese bier dat niet inlevert op smaak. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/nl\/collections\/la-casa-di-cura\"\u003eOntdek alle bieren van La Casa di Cura →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Casa di Cura","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":44546243821743,"sku":"02651","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/lacasadicura_panacea.webp?v=1771421626"},{"product_id":"naturtavor","title":"NaturTavor","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaturTavor\u003c\/strong\u003e is de biologische Pilsner van \u003cstrong\u003eLa Casa di Cura\u003c\/strong\u003e, uit de lijn \u003cstrong\u003eORGANIC\u003c\/strong\u003e: een bier dat voortkomt uit respect voor de natuur en zich uitdrukt met de zuiverheid en elegantie van een karaktervolle ambachtelijke Pils.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGemaakt van \u003cstrong\u003e100% biologische landbouw\u003c\/strong\u003e — Pilsner-mout en een mix van hoppen \u003cstrong\u003eComet en Tettnanger\u003c\/strong\u003e — is NaturTavor een ondergistend bier van \u003cstrong\u003e5,3% vol.\u003c\/strong\u003e dat de traditie van de Duitse Pils combineert met een authentiek en gecertificeerd groen bewustzijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmaaknotities:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e bloemig, kruidig, Tettnanger hop, schone granige tonen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMond:\u003c\/strong\u003e fris, licht, elegante bitterheid, droge en dorstlessende afdronk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStructuur:\u003c\/strong\u003e goudkleurig, helder, ondergisting, 5,3% vol., biologisch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePerfect koud geserveerd bij lichte gerechten, salades, vis en gegrilde groenten. De juiste keuze voor wie goed en verantwoord wil drinken.\u003c\/p\u003e","brand":"La Casa di Cura","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":54903596319096,"sku":"00305","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/lacasadicura_naturtavor.webp?v=1772365515"},{"product_id":"neuro","title":"Neuro","description":"\u003ch2\u003eNeuro — Irish Stout — La Casa di Cura\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNeuro\u003c\/strong\u003e is de \u003cstrong\u003eIrish Stout\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eLa Casa di Cura\u003c\/strong\u003e, een ambachtelijke brouwerij uit Senarica (Teramo, Abruzzo). Dit is het bier dat de basis vormde voor de experimenten met donkere bieren van de brouwerij: een klassieke Stout met geroosterde tonen, een mooie chocolade-achtige smaak en een vleugje drop die samensmelt met de bittere afdronk. Eenvoudig, direct, authentiek — zoals een Irish Stout hoort te zijn.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische gegevens\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e Irish Stout\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Zwart met cappuccino-kleurig schuim\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGisting:\u003c\/strong\u003e Bovengisting\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAanbevolen glas:\u003c\/strong\u003e Iers pintglas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e La Casa di Cura — Senarica, Teramo, Abruzzo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSensory profiel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn de neus geroosterd en omhullend: \u003cstrong\u003egeroosterde mout, pure chocolade en een vleugje koffie\u003c\/strong\u003e komen intens naar voren. In de mond is de \u003cstrong\u003echocoladesmaak\u003c\/strong\u003e dominant, met een herinnering aan \u003cstrong\u003edrop\u003c\/strong\u003e die samensmelt met de schone bitterheid van de afdronk. Het lichaam is medium, de carbonatie bescheiden zoals het Ierse stijl voorschrijft, met een droge en aanhoudende finish. Een Stout die zich niet verontschuldigt voor wat hij is: donker, geroosterd, direct.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom kiezen voor Neuro\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDe Stout van de oorsprong van La Casa di Cura\u003c\/strong\u003e — het bier dat de weg opende voor de donkere experimenten van de brouwerij: in elke pint proef je de passie van het begin\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuthentieke Irish Stout\u003c\/strong\u003e — geen toevoegingen, geen poespas: geroosterd, chocolade, drop, bitterheid. Alles op de juiste plek\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa Casa di Cura\u003c\/strong\u003e — een Abruzzese brouwerij uit Senarica met een authentieke ambachtelijke visie en het vermogen om klassieke stijlen met precisie te interpreteren\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePubbier\u003c\/strong\u003e — makkelijk drinkbaar ondanks de donkere kleur: de Irish Stout is de meest toegankelijke stijl binnen de familie van donkere bieren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOesters (klassieke Ierse combinatie), gestoofd vlees en stoofschotels, gerijpte kazen, chocoladedesserts, hazelnoottaarten. Ook perfect als bier om ’s avonds rustig van te genieten of in het café.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestel Neuro online bij Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — snelle levering binnen 24-48 uur in heel Italië. Abruzzese Irish Stout: geroosterd, chocoladeachtig, direct. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/nl\/collections\/la-casa-di-cura\"\u003eOntdek alle bieren van La Casa di Cura →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Casa di Cura","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":54903868948856,"sku":"NEUROBO","price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/lacasadicura_neuro.webp?v=1772365511"},{"product_id":"ecovalium","title":"Ecovalium","description":"\u003cp\u003eEcovalium is een Blanche die deel uitmaakt van de ORGANIC-lijn van La Casa di Cura. Het is een wat atypische Witbier, omdat hij wordt gemaakt met havervlokken naast gerstemout en ongemoute tarwe, en gehopt met moderne variëteiten (Chinook, Calypso), naast de klassieke kruiden koriander en sinaasappelschil. Alle grondstoffen die in dit bier worden gebruikt, komen uit biologische landbouw.\u003c\/p\u003e","brand":"La Casa di Cura","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":54903905812856,"sku":"ECOV33","price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/lacasadicura_ecovalium.webp?v=1771488218"},{"product_id":"t-a-c","title":"T.A.C.","description":"\u003cp\u003eT.A.C. is een Saison die voortkomt uit een moderne Belgische inspiratie. Een goede graanbasis wordt gevormd door Pilsner-mout en tarwevlokken, waarop de kruidige aroma’s van de gist rusten, samen met de - beslist niet-orthodoxe - hopsoorten Chinook en Sorachi Ace: vooral hars, grapefruit, mango en kokos. Deze hoppen zijn ook verantwoordelijk voor de elegante bitterheid die de afdronk afsluit. Het matige alcoholpercentage (5,5% ABV) wijkt nog iets af van de meer traditionele Saisons.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEen eigentijdse Saison\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eT.A.C. vertegenwoordigt de moderne evolutie van het Saison-stijl, waarbij de structuur en filosofie van de Belgische seizoensbieren behouden blijven, maar verrijkt worden met Amerikaanse hoppen met een uitgesproken en tropisch karakter. Het resultaat is een bier dat traditie en innovatie met elkaar verbindt, geschikt voor zowel puristen van het stijltype als liefhebbers van gewaagde interpretaties.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij La Casa di Cura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Casa di Cura is een Italiaanse ambachtelijke brouwerij die zich onderscheidt door klassieke stijlen creatief en respectvol te herinterpreteren. Elk bier is het resultaat van zorgvuldig onderzoek naar grondstoffen en een strikte productietechniek, wat zorgt voor producten met een groot evenwicht en drinkbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngrediënten en productieproces\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe graanbasis van T.A.C. is opgebouwd uit Pilsner-mout, die de karakteristieke gouden kleur en een delicate zoetheid geeft, en tarwevlokken, die zorgen voor body, romigheid en bijdragen aan een aanhoudend schuim. De Saison-gist, met zijn kenmerkende hoge attenuatie, creëert de typische droge afdronk van het stijltype en geeft kruidige tonen van witte peper en kruidnagel vrij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHet karakter van de hoppen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe echte bijzonderheid van T.A.C. ligt in de hopkeuze. Chinook, een Amerikaanse hop met een harsachtig en citrusachtig karakter, brengt aroma’s van grapefruit en dennen, terwijl Sorachi Ace, een Japanse variëteit geteeld in de Verenigde Staten, exotische tonen van mango, kokos en citroen toevoegt. Deze combinatie creëert een complex en fascinerend aromabouquet, dat zich onderscheidt van de meer traditionele Saisons, maar toch elegantie en drinkbaarheid behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSensoir profiel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het inschenken presenteert T.A.C. zich met een troebele gouden kleur en een rijk wit schuim. In de neus komen direct de tropische hoparoma’s naar voren, in balans met de kruidigheid van de gist. In de mond is het bier verfrissend en complex, met een levendige carbonatie die de frisheid benadrukt. De afdronk is droog en aangenaam bitter, uitnodigend tot een volgende slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGastronomische combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eT.A.C. is perfect bij fusion Aziatische gerechten, ceviche, vis tartaar, tropische salades, verse geitenkazen en gekruide gerechten. De frisheid en aromatische complexiteit maken het ook een uitstekende aperitief.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer T.A.C. op 6-8°C in een tulpglas om het aromabouquet te versterken en het schuim volledig te laten ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"La Casa di Cura","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":54903942873464,"sku":"CDCTB","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/lacasadicura_saison.webp?v=1772365505"},{"product_id":"peacemaker","title":"Peacemaker","description":"\u003ch2\u003ePeacemaker — Scotch Ale met Geturfde Mout — La Casa di Cura x Busker's Beer\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeacemaker\u003c\/strong\u003e is een zeer bijzondere bier ontstaan uit de samenwerking tussen \u003cstrong\u003eLa Casa di Cura\u003c\/strong\u003e (Senarica, Teramo, Abruzzo) en \u003cstrong\u003eBusker's Beer\u003c\/strong\u003e. De twee brouwerijen wilden een eerbetoon brengen aan Schotland door een \u003cstrong\u003ekrachtige Scotch Ale van 7,2% ABV\u003c\/strong\u003e te produceren, met een bruine kleur en warme tonen van toffee, hazelnoot en gedroogd fruit. De nog Schotser toets wordt gegeven door een percentage \u003cstrong\u003egeturfde mout\u003c\/strong\u003e dat doet denken aan bepaalde whisky’s uit de Highlands: een zeldzame en onmiskenbare aromatische signatuur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische gegevens\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e Scotch Ale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e 7,2% ABV\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Bruin\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeciaal ingrediënt:\u003c\/strong\u003e Geturfde mout (Highlands-stijl)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGisting:\u003c\/strong\u003e Bovengisting\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAanbevolen glas:\u003c\/strong\u003e Snifter of Schots glas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducenten:\u003c\/strong\u003e La Casa di Cura (Senarica, TE) x Busker's Beer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSensory profiel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn de neus is hij warm en omhullend: \u003cstrong\u003etoffee, hazelnoot en gedroogd fruit\u003c\/strong\u003e verweven zich in een bouquet dat doet denken aan grote Schotse whisky’s. De geturfde mout voegt een rokerige en aardse noot toe die Peacemaker onderscheidt van elke andere Italiaanse Scotch Ale. In de mond is hij vol en gestructureerd, met de 7,2% die elegant warmte brengen en de turf die op een zuivere en aanhoudende manier aanwezig is. De afdronk is lang, warm, met een herinnering aan whisky uit de Highlands.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom kiezen voor Peacemaker\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeturfde mout op Schotse wijze\u003c\/strong\u003e — een moedige en zeldzame keuze: de turf brengt dezelfde rokerige complexiteit in het bier als de whisky’s uit de Highlands\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSamenwerking La Casa di Cura x Busker's Beer\u003c\/strong\u003e — twee brouwerijen met complementaire visies verenigd in een authentiek eerbetoon aan de Schotse traditie\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e7,2% perfect geïntegreerd\u003c\/strong\u003e — krachtig maar nooit agressief: de alcoholwarmte versmelt met de zoetheid van toffee en de complexiteit van turf\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBier voor whisky-liefhebbers\u003c\/strong\u003e — als je houdt van geturfde whisky’s uit de Highlands, is Peacemaker het bier voor jou\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGerijpte en gerookte kazen, gerookt en gestoofd vlees, gerookte zalm, desserts met karamel en hazelnoot, pure chocolade. Perfect als meditatiebier voor ’s avonds of om te combineren met een goede Schotse whisky.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestel Peacemaker online bij Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — snelle levering binnen 24-48 uur in heel Italië. Toffee, turf, Highlands: de Abruzzese Scotch Ale die Schotland eert. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/nl\/collections\/la-casa-di-cura\"\u003eOntdek alle bieren van La Casa di Cura →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Casa di Cura","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":54903997727096,"sku":"BSK001","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/lacasadicura_peacemaker.webp?v=1772365503"},{"product_id":"t-s-o","title":"T.S.O.","description":"\u003ch2\u003eT.S.O. — SMaSH met Variabele Receptuur — La Casa di Cura\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eT.S.O.\u003c\/strong\u003e is zonder twijfel een van de meest representatieve bieren van de Abruzzen-brouwerij \u003cstrong\u003eLa Casa di Cura\u003c\/strong\u003e, gevestigd in Senarica (Teramo, Abruzzo). Hoewel het recept bij elk batch verandert, blijft de identiteit onmiskenbaar. De enige regel die de brouwers uit Senarica zichzelf hebben opgelegd is het gebruik van \u003cstrong\u003eéén soort mout, één soort hop en één soort specerij\u003c\/strong\u003e. Een lastige keuze, maar die door de jaren heen fantastische aroma’s en steeds interessantere drinkervaringen oplevert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe filosofie van de creatieve beperking\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDrie ingrediënten, drie keuzes, oneindig veel mogelijkheden. De \u003cstrong\u003e1+1+1\u003c\/strong\u003e regel van T.S.O. is een stijlvol experiment dat de brouwers dwingt het maximale uit het minimale te halen: geen enkel ingrediënt mag zich verbergen achter een ander, elk onderdeel moet zijn bijdrage duidelijk en herkenbaar leveren. Het resultaat is een bier dat bij elk batch verandert maar altijd een zeldzame aromatische zuiverheid en stilistische precisie behoudt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische fiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e Variabele SMaSH (Single Malt, Single Hop, Single Spice)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegel:\u003c\/strong\u003e 1 mout + 1 hop + 1 specerij — verandert per batch\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGisting:\u003c\/strong\u003e Bovengisting\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 6–10°C (afhankelijk van het batch)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAanbevolen glas:\u003c\/strong\u003e Kelch of tulpglas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e La Casa di Cura — Senarica, Teramo, Abruzzo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom kiezen voor T.S.O.\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElk batch is anders\u003c\/strong\u003e — het bier dat niet te repliceren is: elke fles is een uniek hoofdstuk in het verhaal van T.S.O.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBeperking als creativiteit\u003c\/strong\u003e — drie zorgvuldig gekozen ingrediënten: eenvoud die de vakmanschap van de brouwer onthult\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFantastische aroma’s\u003c\/strong\u003e — jarenlange experimenten met de 1+1+1 regel hebben steeds interessantere en verrassendere drinkervaringen opgeleverd\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa Casa di Cura\u003c\/strong\u003e — Abruzzen-brouwerij uit Senarica met een creatieve visie en het vermogen te verrassen met essentiële ingrediënten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVariëren per batch en gekozen ingrediënten. Over het algemeen: half-gerijpte kazen, gekruide gerechten, traditionele Abruzese gerechten. Vraag ons welk batch beschikbaar is voor specifieke combinaties.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestel T.S.O. online bij Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — snelle levering binnen 24-48 uur in heel Italië. Abruzzen SMaSH: 1 mout, 1 hop, 1 specerij — elk batch een verrassing. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/nl\/collections\/la-casa-di-cura\"\u003eOntdek alle bieren van La Casa di Cura →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Casa di Cura","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":54904141644152,"sku":"TSO","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/lacasadicura_tso.webp?v=1772365499"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/collections\/67aaa94242d7e648cca8637a50e7a1b7.png?v=1769929263","url":"https:\/\/maltese.beer\/nl\/collections\/la-casa-di-cura.oembed","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}