{"product_id":"imperial-stout","title":"Imperial Stout","description":"\u003ch2\u003eImperial Stout — Russian Imperial Stout | Samuel Smith’s Old Brewery, Tadcaster (Yorkshire)\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eUna delle migliori Imperial Stout mai realizzate. Storia birraria in bottiglia.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eImperial Stout\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eSamuel Smith’s Old Brewery\u003c\/strong\u003e è un autentico capolavoro birrario: una \u003cstrong\u003eRussian Imperial Stout\u003c\/strong\u003e prodotta nel pieno rispetto della tradizione brassicola dello Yorkshire, senza compromessi. Lo stile nasce nell’Inghilterra del Settecento, quando le birre scure e robuste venivano prodotte appositamente per resistere alle lunghe spedizioni verso la \u003cstrong\u003eRussia imperiale\u003c\/strong\u003e, dove erano molto richieste. Samuel Smith’s ne custodisce l’eredità con rigore e maestria. \u003cstrong\u003eRegistrata presso la Vegan Society: adatta ai vegani.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNero profondo nel bicchiere, quasi opaco, con una schiuma compatta e persistente color nocciola. Al naso emerge un bouquet raffinato e complesso: \u003cstrong\u003ecaffè, cioccolato fondente e orzo tostato\u003c\/strong\u003e in primo piano, con sfumature di \u003cstrong\u003eprugna secca e uvetta\u003c\/strong\u003e che aggiungono profondità fruttata. In bocca l’attacco è \u003cstrong\u003ecorposo, cremoso e avvolgente\u003c\/strong\u003e, con una carbonazione medio-bassa che non alleggerisce la struttura. Le note torrefatte di caffè e cacao dominano, accompagnate dalla prugna e dall’uvetta in un equilibrio complesso e appagante. Con l’aumentare della temperatura emerge una sottile nota alcolica che arricchisce ulteriormente il sorso. Il finale è \u003cstrong\u003elungo, ricco e pulito\u003c\/strong\u003e — complesso come una Imperial Stout di ben più elevato tenore alcolico. Una birra da cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Russian Imperial Stout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 7,0% ABV\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSensazioni prevalenti:\u003c\/strong\u003e Cioccolato — Caffè — Orzo — Prugna secca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Snifter \/ Calice da brandy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Bottiglia 355 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eAdatta ai vegani\u003c\/strong\u003e (registrata Vegan Society)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna Imperial Stout di struttura e complessità che si presta ad abbinamenti coraggiosi: \u003cstrong\u003eostriche\u003c\/strong\u003e (abbinamento classico britannico), \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e e erborinati, \u003cstrong\u003ecarni\u003c\/strong\u003e in umido e brasate, \u003cstrong\u003echeesecake\u003c\/strong\u003e e dessert al \u003cstrong\u003ecioccolato\u003c\/strong\u003e. Ma è soprattutto una \u003cstrong\u003ebirra da meditazione\u003c\/strong\u003e — da sorseggiare lentamente, da soli o in buona compagnia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChi è Samuel Smith’s Brewery?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSamuel Smith’s è uno dei birrifici più ancorati alla tradizione birraria del \u003cstrong\u003eYorkshire\u003c\/strong\u003e. A Tadcaster la birra viene ancora consegnata con una \u003cstrong\u003ecarrozza trainata da cavalli\u003c\/strong\u003e. Il birrificio utilizza ancora le tradizionali \u003cstrong\u003evasche quadrate in pietra d’ardesia\u003c\/strong\u003e per la fermentazione e lo stesso \u003cstrong\u003eceppo di lievito dal 1800\u003c\/strong\u003e. Alcune birre seguono ancora una fase di condizionamento in \u003cstrong\u003ecask di rovere\u003c\/strong\u003e, costruiti e riparati da un bottaio che lavora a tempo pieno per la birreria. Storia vivente del birrificio britannico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Imperial Stout su Maltese\u003c\/strong\u003e e scopri la Russian Imperial Stout di Samuel Smith’s. Spedizione rapida in tutta Italia, birra inglese direttamente a casa tua.\u003c\/p\u003e","brand":"Samuel Smith's Brewery","offers":[{"title":"Bottiglia 355 ml","offer_id":55655980368248,"sku":"SSB001","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/imperialstout-samuelsmith.webp?v=1788967406","url":"https:\/\/maltese.beer\/nl\/products\/imperial-stout","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}