{"product_id":"nora","title":"Nora","description":"\u003ch2\u003eNora — Spice Beer met Khorasan KAMUT®-tarwe — Baladin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNora\u003c\/strong\u003e is de \u003cstrong\u003eSpice Beer\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eBaladin\u003c\/strong\u003e, opgedragen aan de moeder na de kinderen Wayan en Isaac — het bier van de familie Musso om te ontdekken. Een unieke creatie: een mengsel van kruiden en citruszesten op een bijzondere graanbasis, met \u003cstrong\u003eKhorasan KAMUT®-tarwe\u003c\/strong\u003e als hoofdingrediënt. Daarom wordt het ook wel \u003cem\u003eEgyptisch Bier\u003c\/em\u003e genoemd.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe Khorasan KAMUT®-tarwe: het ingrediënt dat het verschil maakt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKhorasan KAMUT®-tarwe\u003c\/strong\u003e is een oud graan dat in de jaren '50 in Egypte werd herontdekt en tegenwoordig biologisch gecertificeerd wordt geteeld. In vergelijking met moderne tarwe is het rijker aan eiwitten, mineralen en onverzadigde vetzuren, met een van nature honingachtige en zoete aromatische profiel. In Nora voegt het body, zoetheid en een graancomplexiteit toe die geen ander graan kan bieden — vandaar de bijnaam Egyptisch Bier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische fiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e Spice Beer \/ gekruid bier\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e 6,8% vol.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBitterheid:\u003c\/strong\u003e 35 IBU\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGranen:\u003c\/strong\u003e Gerstemout, tarwemout, Khorasan KAMUT®-tarwe\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eToevoegingen:\u003c\/strong\u003e Mengsel van kruiden en citruszesten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaat:\u003c\/strong\u003e Fles 33 cl\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 7–9°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAanbevolen glas:\u003c\/strong\u003e Tulpenvormig glas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Ambachtelijke brouwerij Baladin — Piozzo, Cuneo, Piemonte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSensoir profiel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn de neus is het omhullend en complex: \u003cstrong\u003ehoning, kruiden en citrus\u003c\/strong\u003e verweven zich in een warm en uitnodigend boeket, met KAMUT® die een natuurlijke graanzeet zoetheid op de achtergrond toevoegt. In de mond is het vol en gestructureerd, met de kruiden die zich langzaam ontvouwen en de citruszesten die frisheid en levendigheid brengen. De afdronk is lang, kruidig, met een elegante alcoholwarmte. Een bier dat in elke slok een oud verhaal vertelt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom kiezen voor Nora\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKhorasan KAMUT®-tarwe\u003c\/strong\u003e — een oud Egyptisch graan dat geen enkele andere Italiaanse brouwerij met deze vakmanschap gebruikt: de aromatische signatuur van Nora\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHet Egyptisch Bier van Baladin\u003c\/strong\u003e — een onderzoeksproject over de oorsprong van bier dat Teo Musso al decennia voortzet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKruiden en citrus in balans\u003c\/strong\u003e — een zeldzame aromatische complexiteit, zorgvuldig en precies opgebouwd\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHet bier voor mama\u003c\/strong\u003e — opgedragen aan de familie Musso: in elke fles zit de passie en genegenheid van Baladin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMidden-Oosterse en Noord-Afrikaanse keuken, lams tajine, gekruide couscous, blauwaderkazen, kruidige desserts (kaneel, kardemom), baklava. Ook perfect als meditatiebier of als afsluiter van een exotische maaltijd.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestel Nora online bij Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — snelle levering binnen 24-48 uur in heel Italië. KAMUT®, kruiden, citrus: het Egyptisch Bier van Baladin dat het oude Egypte vertelt. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/nl\/collections\/baladin\"\u003eOntdek alle bieren van Baladin →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Birrificio artigianale Baladin","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":54890711122296,"sku":"BB-NORBT33","price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/baladin_nora33cl.webp?v=1772365598","url":"https:\/\/maltese.beer\/nl\/products\/nora","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}