{"product_id":"nostradamus","title":"Nostradamus","description":"\u003ch2\u003eNostradamus — Belgian Strong Ale Oscura e Profetica, Brasserie Caracole\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNostradamus\u003c\/strong\u003e is de Belgian Strong Ale van \u003cstrong\u003eBrasserie Caracole\u003c\/strong\u003e, een historische ambachtelijke brouwerij uit Namen, België: een naam die profetieën en mysteries oproept, en een bier dat die belofte waarmaakt — donker, complex, en in staat om bij elke slok te verrassen. Een bier om bij stil te staan voor liefhebbers van grote Belgian Strong Ales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSensory profiel\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Licht troebel roodbruin — aanhoudend hazelnootkleurig schuimkraagje\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Complex en omhullend fruitig — dadels, rozijnen en pruimen op tonen van koffie, anijs en drop\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Vol, warm en omhullend — de typische complexiteit van grote Belgian Strong Ales die uitnodigen tot reflectie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfwerking:\u003c\/strong\u003e Lang, kruidig, aanhoudend — met een elegante alcoholwarmte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKarakter:\u003c\/strong\u003e Donker, mysterieus, gelaagd — elke slok onthult iets nieuws\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHoe te serveren\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatuur:\u003c\/strong\u003e 12-14°C — niet te koud om de aromatische complexiteit te waarderen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlas:\u003c\/strong\u003e Belgisch glas — om de aroma’s te concentreren en de kleur te waarderen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGelegenheid:\u003c\/strong\u003e Bier om bij stil te staan, na het diner, winteravonden bij de open haard\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntens gerijpte kazen\u003c\/strong\u003e — Gorgonzola, Roquefort, in grotten gerijpte kazen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGestoofd vlees\u003c\/strong\u003e — rundstoofpot, ossobuco, Vlaamse karbonade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePure chocolade\u003c\/strong\u003e — 70%+ om de tonen van cacao en koffie te versterken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesserts\u003c\/strong\u003e — chocoladetaart, crème brûlée, pruimentaartjes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eBrasserie Caracole — Namen, België\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrasserie Caracole\u003c\/strong\u003e is een van de oudste en meest gerespecteerde ambachtelijke brouwerijen van België, gevestigd in Namen. Ze brouwen karaktervolle bieren met traditionele methoden, waarbij nog steeds een oud directvuur-installatie wordt gebruikt. Nostradamus is hun meest iconische Belgian Strong Ale: donker, profetisch, onvergetelijk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestel Nostradamus online bij Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — snelle levering binnen 24-48 uur. Donker, profetisch, Belgisch in hart en nieren: bestel nu.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Caracole","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729566859439,"sku":"AB2792","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/caracole_nostradamus75.webp?v=1772366817","url":"https:\/\/maltese.beer\/nl\/products\/nostradamus","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}