{"product_id":"schaarbeekse-oude-kriek-2020","title":"Schaarbeekse Oude Kriek 2020","description":"\u003ch2\u003eSchaarbeekse Oude Kriek 2020 — Lambic met Schaarbeekse kersen — Oud Beersel\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchaarbeekse Oude Kriek 2020\u003c\/strong\u003e is de \u003cstrong\u003eLambic met natuurlijke kersen\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eOud Beersel\u003c\/strong\u003e, een historische brouwer uit Beersel (Pajottenland, België). Gemaakt met \u003cstrong\u003eSchaarbeekse griottes\u003c\/strong\u003e — de meest waardevolle en zeldzame variëteit voor de productie van Kriek — gerijpt in \u003cstrong\u003eoude houten vaten\u003c\/strong\u003e. De kersen weken langzaam in de Lambic, die zo een fruitig karakter en een intens robijnrood kleur ontwikkelt. Het jaar 2020 is een precies hoofdstuk in dit eeuwenoude verhaal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe Schaarbeekse kersen: waarom ze bijzonder zijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSchaarbeekse griottes\u003c\/strong\u003e zijn de traditionele variëteit voor de productie van Kriek in het Pajottenland: klein, zuur, met een grote pit ten opzichte van het vruchtvlees en een intens en complex aromaprofiel. Bijna verdwenen gedurende decennia, zijn ze herontdekt door producenten zoals Oud Beersel die hun teelt behouden. Ze gebruiken betekent een authentieke Kriek maken, geen kersenbier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische fiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e Oude Kriek \/ Lambic met kersen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaar:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFruit:\u003c\/strong\u003e Schaarbeekse griottes (natuurlijk)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e Oude houten vaten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGisting:\u003c\/strong\u003e Spontaan\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Intens robijnrood\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAanbevolen glas:\u003c\/strong\u003e Flûte of wijnglas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Oud Beersel — Beersel, Pajottenland, België\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSensoir profiel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn de neus, naast het aroma van \u003cstrong\u003ekersen\u003c\/strong\u003e, komen tonen van \u003cstrong\u003ebosbes en framboos\u003c\/strong\u003e naar voren en de klassieke funky toets van authentieke Pajottenland-producties. In de mond is hij zuur, fruitig en complex, met de Schaarbeekse kersen die hun natuurlijke zuurgraad en aromatische complexiteit op een authentieke manier brengen. De afdronk is lang, fruitig, met een herinnering aan kers en kelder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom kiezen voor Schaarbeekse Oude Kriek 2020\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchaarbeekse griottes\u003c\/strong\u003e — de bijna verdwenen traditionele variëteit: een authentieke Kriek, geen industriële kersenbier\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaar 2020\u003c\/strong\u003e — net als een grote wijn is elk jaar uniek en onherhaalbaar: 2020 is een precies hoofdstuk in de geschiedenis van Oud Beersel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRijping in houten vaten\u003c\/strong\u003e — tijd en hout voegen complexiteit en diepte toe aan de basis Lambic\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOud Beersel\u003c\/strong\u003e — een van de historische producenten uit het Pajottenland, met een eeuwenoude traditie in het maken van authentieke Lambic en Kriek\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBlauwe en gerijpte kazen, foie gras, desserts met kersen en rood fruit, pure chocolade, kersentaart. Perfect als degustatiebier of als afsluiter van een belangrijk diner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestel Schaarbeekse Oude Kriek 2020 online bij Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — snelle levering binnen 24-48 uur in heel Italië. Schaarbeekse kersen, houten vaten, Pajottenland: de authentieke Kriek van 2020. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/nl\/collections\/oud-beersel\"\u003eOntdek alle Oud Beersel bieren →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oud Beersel","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729632460975,"sku":"AB3177","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/oudbeersel_schaarbeekseoudekriek.webp?v=1768926920","url":"https:\/\/maltese.beer\/nl\/products\/schaarbeekse-oude-kriek-2020","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}