{"product_id":"spaziotempofunk","title":"Spaziotempofunk","description":"\u003ch2\u003eSpaziotempofunk — Droge Funky Sidro in Engelse Stijl — Eranomele\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpaziotempofunk\u003c\/strong\u003e is de sidro van \u003cstrong\u003eEranomele\u003c\/strong\u003e, een ambachtelijke cidermaker uit Buscate (Milaan, Lombardije). Een \u003cstrong\u003evierdimensionale blend\u003c\/strong\u003e van sidrussen gemaakt op verschillende locaties en van verschillende appels, met uiteenlopende fermentatietijden en -technieken. Door te spelen met miljoenen variabelen heeft Eranomele een droge, vloeiende en trots funky sidro gecreëerd. Een eerbetoon aan het werk van de deskundige cidermaker die geduldig zijn creaties balanceert tussen zuur, zoet, samentrekkend en zijn eigen gekte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe vierdimensionale blend: wat betekent dat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVier dimensies — locatie, appel, tijd, techniek — vermenigvuldigd met oneindige variabelen: elk onderdeel van de blend draagt een uniek karakter. Verschillende appels uit verschillende gebieden, gefermenteerd met verschillende tijden en methoden, samengebracht met de precisie van een cidermaker die elke variabele kent. Het resultaat is een complexiteit die geen enkele mono-varietale sidro kan bereiken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische fiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e Droge sidro in traditionele Engelse stijl\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSamenstelling:\u003c\/strong\u003e Vierdimensionale blend (verschillende locaties, appels, tijden, technieken)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Droog, vloeiend, funky, lichte tanninebeet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentatie:\u003c\/strong\u003e Natuurlijk\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAanbevolen glas:\u003c\/strong\u003e Wijnglas of tumbler\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Eranomele — Buscate, Milaan, Lombardije\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSensoir profiel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn de neus funky en complex: tonen van gefermenteerde appel, kelder, wilde gist en een frisse zuurgraad die uitnodigt tot een slok. In de mond droog en vloeiend, helemaal in traditionele Engelse stijl, met een \u003cstrong\u003elichte tanninebeet\u003c\/strong\u003e die structuur en persistentie toevoegt. De afdronk is lang, droog, met een aangename herinnering aan appel en kelder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom kiezen voor Spaziotempofunk\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVierdimensionale blend\u003c\/strong\u003e — de complexiteit die ontstaat door het samenbrengen van oneindige variabelen: een sidro die niet te repliceren is\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrots funky\u003c\/strong\u003e — geen sidro voor iedereen: voor wie houdt van wilde complexiteit en geen angst heeft voor karakter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraditionele Engelse stijl\u003c\/strong\u003e — droog, tannineus, puur en ongepolijst: sidro zoals ze die in Somerset maken, geïnterpreteerd door een Lombardische cidermaker\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEranomele\u003c\/strong\u003e — een van de meest interessante ambachtelijke cidermakers van Italië, met een technische visie en passie voor complexiteit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGerijpte en affinage kazen, ambachtelijke vleeswaren, varkensvlees, rustieke keuken. De droogte en tannines passen perfect bij intense en vette smaken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestel Spaziotempofunk online bij Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — snelle levering binnen 24-48 uur in heel Italië. Droge Lombardische sidro: vierdimensionale blend, funky, tannineus. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/nl\/collections\/eranomele\"\u003eOntdek alle sidrussen van Eranomele →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eranomele","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":54934461972856,"sku":"EML011","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/eranomele_spaziotempofunk.webp?v=1772365361","url":"https:\/\/maltese.beer\/nl\/products\/spaziotempofunk","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}