{"product_id":"stille-nacht-2025","title":"Stille Nacht 2025","description":"\u003ch3\u003eStille Nacht 2025 van De Dolle: Het Meest Verwachte Kerstbier van het Jaar\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStille Nacht 2025\u003c\/strong\u003e - \"Stille Nacht\" - van \u003cstrong\u003eDe Dolle Brouwers\u003c\/strong\u003e is zonder twijfel het \u003cstrong\u003emeest verwachte bier onder liefhebbers tijdens de kerstperiode\u003c\/strong\u003e. Met zijn hoge alcoholpercentage en een scala aan aroma’s en smaken die variëren van gemberkoek tot gekonfijt fruit, biedt het elk jaar pure genietmomenten voor wie ervan nipt, bij de open haard of in combinatie met traditionele kerstlekkernijen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEen bier dat al heerlijk is als het vers van de productie is, maar dat zich in de loop der tijd verder ontwikkelt: ons advies, als je het kunt bewaren bij een gecontroleerde temperatuur tussen 10° en 15°C, is om er eentje te drinken tijdens de feestdagen en minstens één andere fles een paar jaar in de kelder te “vergeten”. Als je kunt wachten, zal het je grote emoties schenken. \u003cstrong\u003eWoord van Maltese.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eTechnische Kenmerken\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e Belgian Strong Dark Ale \/ Christmas Beer\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e 12% ABV\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eIBU:\u003c\/strong\u003e 30 (matig bitter)\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaat:\u003c\/strong\u003e 33cl fles\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Donkerbruin\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBrouwerij:\u003c\/strong\u003e De Dolle Brouwers - België\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGebrouwen door de legendarische \u003cstrong\u003eBelgische brouwerij De Dolle Brouwers\u003c\/strong\u003e, is Stille Nacht een complex en gelaagd kerstbier, gebrouwen met donkere mouten, kerstkruiden en Belgische gisten die karakter en diepte geven. Het hoge alcoholpercentage (12%) is perfect geïntegreerd en nooit overheersend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eSmaaknotities\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eIn het glas toont Stille Nacht zich \u003cstrong\u003edonkerbruin\u003c\/strong\u003e, bijna mat, met robijnrode reflecties wanneer je het tegen het licht houdt. Het schuim is beige, compact en aanhoudend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn de neus ontvouwt zich een \u003cstrong\u003erijk palet aan aroma’s\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003egemberkoek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egekonfijt fruit\u003c\/strong\u003e (sinaasappel, kers), kerstkruiden (kaneel, kruidnagel, nootmuskaat), donkere karamel, rozijnen, gedroogde pruimen en geroosterde mouttonen. Het geurprofiel is ongelooflijk complex en uitnodigend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn de mond is het lichaam vol en omhullend, met een fluweelachtige textuur. De smaak herneemt de neus: gemberkoek, gekonfijt fruit, zoete kruiden, karamel, met een licht bittere afdronk die de zoetheid in balans brengt. Het alcoholpercentage (12%) is perfect geïntegreerd, verwarmt zacht zonder te branden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe afdronk is lang, complex en bevredigend, met tonen van gedroogd fruit en kruiden die lang blijven hangen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eAanbevolen Combinaties\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eStille Nacht is perfect voor:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKerstgebak (panettone, pandoro, stollen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntens gerijpte kazen (gorgonzola, stilton)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDonkere chocolade desserts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGedroogd en gekonfijt fruit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeditatie bij de open haard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBelangrijke kerstdiners\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeale serveertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 10-12°C\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAanbevolen glas:\u003c\/strong\u003e Belgisch kelkglas of snifter\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eRijping en Bewaring\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eStille Nacht is een bier dat zich \u003cstrong\u003ein de loop der tijd ontwikkelt\u003c\/strong\u003e. Ons advies:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrink een verse fles\u003c\/strong\u003e tijdens de kerstvakantie om de frisheid van de aroma’s te waarderen.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e“Vergeet” minstens een andere fles in de kelder\u003c\/strong\u003e voor een paar jaar (3-5 jaar of langer).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeale bewaarcondities:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n- Temperatuur: constant 10-15°C\u003cbr\u003e\n- Positie: rechtop of liggend\u003cbr\u003e\n- Plaats: donker, zonder trillingen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMet rijping zal Stille Nacht tonen van port, sherry, gedroogd fruit, leer en tabak ontwikkelen. Als je kunt wachten, zal het je grote emoties schenken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eDe Dolle Brouwers: Belgische Legende\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Dolle Brouwers\u003c\/strong\u003e (\"De Gekke Brouwers\") is een van de meest gerespecteerde ambachtelijke brouwerijen van België. Opgericht in 1980, produceert De Dolle complexe en onconventionele bieren die liefhebbers wereldwijd hebben veroverd.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eStille Nacht is hun toonaangevende kerstbier, slechts één keer per jaar gebrouwen en vol spanning verwacht door verzamelaars en liefhebbers. Elk jaargang is licht verschillend, waardoor elke fles uniek is.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestel Stille Nacht 2025 bij Maltese:\u003c\/strong\u003e snelle levering binnen 24-48 uur, bewaring bij gecontroleerde temperatuur. Ontdek het \u003cstrong\u003emeest verwachte kerstbier\u003c\/strong\u003e van het jaar. Woord van Maltese.\u003c\/p\u003e","brand":"De Dolle Brouwers","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":44555365810351,"sku":"DDB021","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/dedolle_stillenacht.webp?v=1771411525","url":"https:\/\/maltese.beer\/nl\/products\/stille-nacht-2025","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}