{"product_id":"ud-40","title":"UD-40","description":"\u003ch3\u003eUD-40 van Birrificio Gaia: De Geurige New England IPA uit Brianza\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUD-40\u003c\/strong\u003e is de \u003cstrong\u003eNew England IPA\u003c\/strong\u003e van het Brianzese \u003ca href=\"https:\/\/maltese.beer\/collections\/birra-gaia\" title=\"Birra Gaia\"\u003eBirrificio Gaia\u003c\/a\u003e, die de hoge ambachtelijke kwaliteit van de producent uit Carate Brianza bevestigt. Deze sterk gehopte \u003cstrong\u003eNEIPA\u003c\/strong\u003e combineert explosieve aroma’s van citrus en tropisch fruit met een zachte en fluweelachtige textuur, met een licht bittere afdronk die de proefervaring perfect afrondt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUD-40 is Gaia’s interpretatie van de Amerikaanse stijl \u003cstrong\u003eHazy IPA\u003c\/strong\u003e: troebel, geurend en ongelooflijk drinkbaar ondanks de aromatische complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eTechnische Kenmerken\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e New England IPA \/ Hazy IPA\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e 6,8% ABV\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eIBU:\u003c\/strong\u003e 40 (beperkte bitterheid)\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaat:\u003c\/strong\u003e 33cl blik\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Troebel goudgeel\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGebrouwen met een selectie van \u003cstrong\u003eAmerikaanse hoppen\u003c\/strong\u003e (Citra, Mosaic, Galaxy) en een moutbasis verrijkt met haver- en tarwevlokken, gebruikt UD-40 de techniek van massief \u003cstrong\u003edry-hopping\u003c\/strong\u003e om intense aroma’s te extraheren zonder te veel bitterheid. De natuurlijke troebelheid geeft het bier een romige en omhullende textuur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eSmaaknotities\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eUD-40 presenteert zich visueel als een \u003cstrong\u003eintens goudgeel, natuurlijk troebel\u003c\/strong\u003e bier, met een compacte en aanhoudende witte schuimkraag die de kwaliteit van de productie weerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn de neus is het een ware explosie van \u003cstrong\u003ecitrus- en tropische geuren\u003c\/strong\u003e: roze pompelmoes, mandarijn, rijpe ananas, mango en passievrucht verweven zich in een complex maar harmonieus aromatisch boeket. Noten van perzik en lychee maken het geurbeeld compleet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn de mond is de textuur \u003cstrong\u003ezacht en fluweelachtig\u003c\/strong\u003e, met een gemiddelde carbonatie die de moutzoetheid perfect in balans brengt. De smaak volgt trouw de tropische tonen uit de neus, met een vol lichaam dat nooit zwaar aanvoelt. De afdronk heeft een \u003cstrong\u003elichte bitterheid\u003c\/strong\u003e die het gehemelte reinigt en uitnodigt tot een volgende slok, zonder ooit agressief te zijn.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe drinkbaarheid is uitzonderlijk: ondanks de 6,8% ABV en de aromatische complexiteit vloeit UD-40 gemakkelijk weg en nodigt uit tot verder proeven.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eAanbevolen Combinaties\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eUD-40 is perfect te combineren met:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGourmet hamburgers en pulled pork\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGerijpte kazen (pecorino, grana)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTex-mex gerechten (taco’s, burrito’s, nacho’s)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGourmet pizza met verfijnde ingrediënten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGefrituurde vis of groenten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAperitieven met vrienden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeale serveertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 6-8°C\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAanbevolen glas:\u003c\/strong\u003e Tumbler of Amerikaanse Pinta\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eBirrificio Gaia: Ambachtelijke Uitmuntendheid uit Brianza\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBirrificio Gaia\u003c\/strong\u003e uit Carate Brianza is een van de meest gewaardeerde ambachtelijke producenten in Lombardije. Met bieren als Alice 2.0 (gouden medaille bij Birra dell’Anno), Aradia en UD-40 heeft Gaia het hart van liefhebbers van \u003cstrong\u003eItaliaanse ambachtelijke bier\u003c\/strong\u003e veroverd dankzij constante kwaliteit en een voortdurende zoektocht naar uitmuntendheid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUD-40 bevestigt het vermogen van de brouwerij om \u003cstrong\u003eNew England IPA\u003c\/strong\u003e van het allerhoogste niveau te produceren, gebalanceerd en drinkbaar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestel UD-40 bij Maltese:\u003c\/strong\u003e snelle levering binnen 24-48 uur, opslag bij gecontroleerde temperatuur. Ontdek de geurige \u003cstrong\u003eNEIPA\u003c\/strong\u003e van Birrificio Gaia!\u003c\/p\u003e","brand":"Birra Gaia","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":44013222756527,"sku":"PNHAZYBT0.33","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/birragaia_ud-40.webp?v=1771345362","url":"https:\/\/maltese.beer\/nl\/products\/ud-40","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}