Birrificio AltotevereBirrificio Altotevere
San Giustino (PG), Italia

Circle

4,10 €
Circle è la prima referenza gluten free del Birrificio Altotevere. Uno stile poco bazzicato, ma molto efficace nel creare un filo conduttore fra la tradizione teutonica delle lager e la passione per aromaticità esplosiva e il dry hopping - in questo caso di Centennial - dei birrai americani. Il risultato è un'American Lager, leggera e scorrevole con grado alcolico del 4,8%. Il naso, agrumato, tropicale ed erbaceo, lascia presagire un percorso molto lineare in bocca, definito dalla tipica neutralità dei lieviti a bassa fermentazione. Bevuta rinfrescante, ma con un carattere distintivo e raffinato.

American LagerAmerican Lager
Colore doratoDorato
5.15,1%
Sensazione prevalente
Agrumato, fresco, fruttato

Dettagli

FermentazioneBassa
IBU20
biconico
BiconicoBicchiere ideale
Temperatura di servizio
4 - 6°CTemperatura di servizio
Temperatura di conservazione
4 - 6 °CTemperatura di conservazione
primavera, estate
Primavera, estateMomento ideale

ABBINAMENTI

Abbinamento Ceviche di pesce e frittura di mare

Ceviche di pesce e frittura di mare

Abbinamento Formaggi freschi

Formaggi freschi

Abbinamento Insalate

Insalate

Abbinamento Verdure crude

Verdure crude

Abbinamento Frittate

Frittate

Abbinamento Bocconi di pollo fritto

Bocconi di pollo fritto

Abbinamento Carni bianche marinate agli agrumi

Carni bianche marinate agli agrumi

Birrificio Altotevere

Birrificio Altotevere

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Scarliga
BirrificioBirrificio Rurale
ScarligaDouble IPA
Colore dorato carico | 8,5% | 33 cl
5,07 €
Dry Stout
BirrificioQubeer
Dry StoutIrish Stout
Colore nero | 5,2% | 50 cl
6,205,58 €
Seta
BirrificioBirrificio Rurale
SetaBlanche/Witbier
Colore giallo paglierino | 5,0% | 33 cl
4,50 €
Saison
BirrificioExtraomnes
SaisonSaison
Colore dorato | 6,9% | 33 cl
4,40 €
4Punto7
BirrificioMicrobirrificio Opperbacco
4Punto7British Golden Ale
Colore dorato | 4,7% | 33 cl
3,90 €
Apache
BirrificioBirra 100venti
ApacheRed IPA
Colore ambrato | 6,7% | 75 cl
9,00 €
XX Bitter
BirrificioBrouwerij De Ranke
XX BitterBelgian Ale
Colore dorato | 6,0% | 75 cl
8,907,56 €
Simplex
BirrificioBrouwerij De Ranke
SimplexBelgian Ale
Colore dorato | 4,5% | 33 cl
3,302,64 €