Birrificio BarleyBirrificio Barley
Maracalagonis (CA), Italia

BB Boom

16,50 €
Con BB Boom è proprio il caso di dirlo: uva e luppolo possono convivere nello stesso calice. E non solo, quando la mano che li assembla è quella di un grande cultore di entrambi, come Nicola Perra di Barley, il risultato può essere addirittura stupefacente. Sono proprio loro i protagonisti del bouquet aromatico di BB Boom: uva (mosto cotto di uve Vermentino), con le sue note vinose e fruttate di mela cotogna, e luppoli, quelli della "nuova era", che sprigionano tutta la loro freschezza esotica e agrumata. Una birra che si evolve in bocca e scaldandosi nel bicchiere come poche altre sanno fare. Da scoprire e riscoprire!

Italian Grape AleItalian Grape Ale
Colore ambratoAmbrato
9.09,0%
Sensazione prevalente
Amaro, etilico, fruttato, tropicale, vinoso

Dettagli

FermentazioneAlta
Periodo ideale di consumo2023-2025
AllergeniGlutine
calice bordeaux
Calice bordeauxBicchiere ideale
Temperatura di servizio
10 - 12°CTemperatura di servizio
Temperatura di conservazione
4 - 6 °CTemperatura di conservazione
da il meglio in tavola
da il meglio in tavolaMomento ideale

ABBINAMENTI

Abbinamento Dolci alla crema pasticcera e frutta

Dolci alla crema pasticcera e frutta

Abbinamento Formaggi di media stagionatura

Formaggi di media stagionatura

Abbinamento Cibi grassi o succulenti sia di terra che di mare

Cibi grassi o succulenti sia di terra che di mare

Birrificio Barley

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