Birrificio BarleyBirrificio Barley
Maracalagonis (CA), Italia

BB Rednau

16,50 €
Quelle di Barley sono le IGA che hanno fatto scuola per prime in Italia e all'estero. In particolare BB10, con l'uso di mosco cotto di uve Cannonau, rimane una leggenda tutt'oggi. Red Nau non si può definire la sua sorella minore, ma è molto intrigante perché ci porta a scoprire lo stesso vitigno in vesti completamente diverse. Qui la vinosità è più fresca ed elegante - non a caso viene utilizzato mosto fresco - con le sue note di uva fragola e frutti rossi, che si sposano alla perfezione con le note di caramello e biscotto dei malti. A tavola fa sempre un figurone!

Italian Grape AleItalian Grape Ale
Rosso rubino
8.48,4%
Sensazione prevalente
Biscottato, fruttato, vinoso
Presto disponibile

Dettagli

FermentazioneAlta
Periodo ideale di consumo2023-2025
AllergeniGlutine
calice bordeaux
Calice bordeauxBicchiere ideale
Temperatura di servizio
9 - 11 °CTemperatura di servizio
Temperatura di conservazione
4 - 6 °CTemperatura di conservazione
al pasto
al pastoMomento ideale

ABBINAMENTI

Abbinamento Primi con sugo di carne

Primi con sugo di carne

Abbinamento Ragù

Ragù

Abbinamento Dolci con marmellate scure e/o frutta secca

Dolci con marmellate scure e/o frutta secca

Abbinamento Formaggi di media/alta stagionatura a pasta molle

Formaggi di media/alta stagionatura a pasta molle

Abbinamento Carni rosse alla brace

Carni rosse alla brace

Abbinamento Salsiccia

Salsiccia

Abbinamento Selvaggina

Selvaggina

Abbinamento Spezzatini e carni in umido

Spezzatini e carni in umido

Birrificio Barley

Birrificio Barley

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