Brouwerij De RankeBrouwerij De Ranke
Dottignies, Belgio, Belgio

Guldenberg

3,80 €
De Ranke è un birrificio diventato famoso in tutto il mondo per le sue interpretazioni molto amare degli stili belgi, che con Guldenberg riesce a stupire anche nella sua visione di una Tripel. Al naso e in bocca sono frutta a pasta gialla, note speziate ed erbacee ad avere la meglio. Una Tripel che esula abbastanza dai canoni di Westmalle, con "solo" 8% ABV e una chiusura amara che è la cifra stilistica del produttore di Dottignies.

Belgian TripelBelgian Tripel
Colore doratoDorato
8.08,0%
Sensazione prevalente
Etilico, fruttato, secchezza, speziato

Dettagli

FermentazioneAlta
IBU40
Periodo ideale di consumo2023-2024
AllergeniGlutine
coppa
CoppaBicchiere ideale
Temperatura di servizio
10 - 12°CTemperatura di servizio
Temperatura di conservazione
10 - 12°CTemperatura di conservazione
sempre, da il meglio in tavola
Sempre, da il meglio in tavolaMomento ideale

ABBINAMENTI

Abbinamento Cozze al gran blue

Cozze al gran blue

Abbinamento Lasagna vegetale, gateau di patate e formaggio

Lasagna vegetale, gateau di patate e formaggio

Abbinamento Risotti ai 4 formaggi

Risotti ai 4 formaggi

Abbinamento Risotto pere e taleggio

Risotto pere e taleggio

Abbinamento Dolci con pasta di mandorle

Dolci con pasta di mandorle

Abbinamento Formaggi di media/alta stagionatura

Formaggi di media/alta stagionatura

Abbinamento Asparagi stufati con burro e uova

Asparagi stufati con burro e uova

Abbinamento Carni stufate, in umido e al forno (cacciagione e cinghiale), pollame, volatili, selvaggina (anatra, faraona, oca) con verdura (broccoli, cavolfiori, cavoletti di bruxelles)

Carni stufate, in umido e al forno (cacciagione e cinghiale), pollame, volatili, selvaggina (anatra, faraona, oca) con verdura (broccoli, cavolfiori, cavoletti di bruxelles)

Brouwerij De Ranke

Brouwerij De Ranke

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Saison Dupont Cuvée Dry Hopping
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Saison Dupont Cuvée Dry HoppingSaison
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Zest
BirrificioExtraomnes
ZestHoppy Saison
Colore dorato | 5,4% | 33 cl
4,60 €
Yakima Trip
BirrificioMC 77
Yakima TripAmerican IPA
Colore dorato | 7,1% | 33 cl
5,80 €
Magnus
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MagnusBelgian Dubbel
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4,80 €
La Mosca
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Killer QueenDouble IPA
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La Pallata
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La PallataAmerican Pale Ale
Colore dorato | 5,6% | 44 cl
6,20 €
Soul Kiss
BirrificioEastside Brewing
Soul KissAmerican Pale Ale
Colore dorato | 5,5% | 44 cl
5,80 €
Il Montante
BirrificioBrewfist
Il MontanteDoppelbock
Colore ambrato | 7,3% | 33 cl
4,00 €
Apache
BirrificioBirra 100venti
ApacheRed IPA
Colore ambrato | 6,7% | 75 cl
9,00 €
XX Bitter
BirrificioBrouwerij De Ranke
XX BitterBelgian Ale
Colore dorato | 6,0% | 75 cl
8,907,56 €
Simplex
BirrificioBrouwerij De Ranke
SimplexBelgian Ale
Colore dorato | 4,5% | 33 cl
3,302,64 €