ExtraomnesExtraomnes
Marnate (VA), Italia

Blanchien

4,10 €
Dal gioco di parole tra "Blanche" - lo stile - e "Chien" - cane in francese, nonché simbolo del birrificio - nasce una birra velata e dalla tipica freschezza sul palato. La sapiente mano del mastro birraio Luigi "Schigi" D'amelio combina al meglio le scorze di arance dolci e amare con i semi di coriandolo e i misteriosi Grani del Paradiso, per un bouquet dolce e balsamico. Un viaggio aromatico in ogni sorso!

Blanche/WitbierBlanche/Witbier
Colore giallo paglierinoGiallo paglierino
4.54,5%
Sensazione prevalente
Acidulo, agrumato, fresco, fruttato, panificato chiaro, speziato

Dettagli

FermentazioneAlta
Periodo ideale di consumo2023-2024
AllergeniGlutine
calice a tulipano
Calice a tulipanoBicchiere ideale
Temperatura di servizio
6 - 8°CTemperatura di servizio
Temperatura di conservazione
4 - 6°CTemperatura di conservazione
sempre
SempreMomento ideale

ABBINAMENTI

Abbinamento Alici marinate e fritte

Alici marinate e fritte

Abbinamento Coquillage

Coquillage

Abbinamento Crostacei crudi

Crostacei crudi

Abbinamento Frittura di pesce

Frittura di pesce

Abbinamento Pesce marinato (carpacci) agli agrumi

Pesce marinato (carpacci) agli agrumi

Abbinamento Salmone crudo

Salmone crudo

Abbinamento Torta alle mele

Torta alle mele

Abbinamento Primi piatti (pasta e risotti) di pesce

Primi piatti (pasta e risotti) di pesce

Abbinamento Primi piatti con agrumi

Primi piatti con agrumi

Abbinamento Tagliolini alle erbette

Tagliolini alle erbette

Abbinamento Dolci con marmellate agli agrumi

Dolci con marmellate agli agrumi

Abbinamento Caprini

Caprini

Abbinamento Feta

Feta

Abbinamento Formaggi freschi

Formaggi freschi

Abbinamento Pollame fritto o agli agrumi

Pollame fritto o agli agrumi

Extraomnes

Extraomnes

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Nerd ChoiceSession IPA
Colore giallo paglierino | 3,9% | 33 cl
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TripsitterDouble IPA
Colore dorato carico | 7,5% | 33 cl
4,60 €
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BirrificioZona Mosto
Brain Soup 05New Zealand IPA
Colore dorato | 6,0% | 33 cl
4,50 €
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Dr. ShultzDDH IPA
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5,504,68 €
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BirrificioBirrificio Altotevere
MercySession IPA
Colore giallo paglierino | 4,1% | 33 cl
4,40 €
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Sunny SideAmerican IPA
Colore dorato | 7,0% | 44 cl
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ApacheRed IPA
Colore ambrato | 6,7% | 75 cl
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XX Bitter
BirrificioBrouwerij De Ranke
XX BitterBelgian Ale
Colore dorato | 6,0% | 75 cl
8,907,56 €
Simplex
BirrificioBrouwerij De Ranke
SimplexBelgian Ale
Colore dorato | 4,5% | 33 cl
3,302,64 €