BrewfistBrewfist
Codogno (LO), Italia

Il Montante

4,00 €

Il Montante, una doppelbock ai confini vista la gradazione bassa ma pienamente accettata per aroma e profumi. Schiuma da masticare dove i malti tostati hanno la meglio, la bevuta inizia in modo preciso con il caramello che sorprende quasi fosse un montante, il palato è già sazio quando arrivano i sentori di uva e luppolo Aurora a chiudere quello che potremmo chiamare un capolavoro senza dover per forza sembrare modesti. La birra che non ti aspetti da Brewfist solo perchè ti sei fatto un’idea sbagliata fino ad ora.


LagerDoppelbock
Colore ambratoAmbrato
7.37,3%
Sensazione prevalente
Fruttato, mielato, panificato scuro, tostato

Dettagli

FermentazioneBassa
Periodo ideale di consumo2023-2024
AllergeniGlutine
boccale
BoccaleBicchiere ideale
Temperatura di servizio
8 - 10°CTemperatura di servizio
Temperatura di conservazione
4 - 6 °CTemperatura di conservazione
da il meglio di se in abbinamento al cibo
da il meglio di se in abbinamento al ciboMomento ideale

ABBINAMENTI

Abbinamento Dolci al cioccolato o frutta secca

Dolci al cioccolato o frutta secca

Abbinamento Salumi stagionati

Salumi stagionati

Abbinamento Amatriciana

Amatriciana

Abbinamento Pasta alla carbonara

Pasta alla carbonara

Abbinamento Pizzocheri

Pizzocheri

Abbinamento Formaggi di media/lunga stagionatura ad elevata sapidità e speziatura

Formaggi di media/lunga stagionatura ad elevata sapidità e speziatura

Abbinamento Noci e gorgonzola

Noci e gorgonzola

Abbinamento Carni alla piastra maiale con salse agrodolci

Carni alla piastra maiale con salse agrodolci

Abbinamento Carni rosse in umido

Carni rosse in umido

Abbinamento Spezzatini di cacciagione (cervo, cinghiale)

Spezzatini di cacciagione (cervo, cinghiale)

Abbinamento Stinco

Stinco

Brewfist

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