Brasserie CantillonBrasserie Cantillon
Anderlecht, Belgio, Belgio

Kriek

12,90 €
37,5cl di pura intensità, sia al naso che in bocca. Assaggiala a temperatura ambiente, a meno che non sia estate, e godrai di sfumature pazzesche. Con il suo colore affascinante, una schiuma che tende a svanire presto e tutte le sue piccole imperfezioni, Kriek di Cantillon è una bevuta inimitabile. Prepara la bocca a un sorso acido, ma ricco di frutta, fini bollicine e una pronunciata sfumatura di mandorla - quelli bravi parlano di "mallo della noce" - che rende il tutto un po' più rustico e vero. Una birra che fino a trent'anni fa spaventava anche i palati più esigenti ed esploratori, mentre oggi è considerata una colonna portante del mondo delle bevande sour e wild.

Sour/WildKriek
Rosso rubino
6.06,0%
Sensazione prevalente
Acido, dolce, fruttato, selvaggio

Dettagli

FermentazioneSpontanea
IBU25
Periodo ideale di consumo2023-2026
AllergeniGlutine
tumbler
TumblerBicchiere ideale
Temperatura di servizio
12-14°CTemperatura di servizio
Temperatura di conservazione
10 - 12°CTemperatura di conservazione
aperitivo, da il meglio in tavola
Aperitivo, da il meglio in tavolaMomento ideale

ABBINAMENTI

Abbinamento Salumi grassi (salame a pasta grossa)

Salumi grassi (salame a pasta grossa)

Abbinamento Risotti ai 4 formaggi

Risotti ai 4 formaggi

Abbinamento Risotto fragole e champagne

Risotto fragole e champagne

Abbinamento Cheese cake alla frutta rossa

Cheese cake alla frutta rossa

Abbinamento Crostate di frutta

Crostate di frutta

Abbinamento Tiramisù alla frutta rossa

Tiramisù alla frutta rossa

Abbinamento Formaggi erborinati e grassi

Formaggi erborinati e grassi

Abbinamento Formaggi freschi (caprini) accompagnati da frutta rossa

Formaggi freschi (caprini) accompagnati da frutta rossa

Abbinamento Formaggi grassi spalmabili

Formaggi grassi spalmabili

Abbinamento Interiora fritte (cervella)

Interiora fritte (cervella)

Brasserie Cantillon

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