Shire BrewingShire Brewing
Porciano (FR), Italia

Ecbert

4,95 €5,50 €
Una Best Bitter che ci ha fatto sbarrare gli occhi appena ci abbiamo messo il naso - scusa il gioco di parole. Non capita spesso di essere catapultati con la mente al bancone di un pub inglese, bevendo una birra prodotta in Italia: ed è proprio quello che succede a ogni sorso di Ecbert. Una bevuta dal giusto (basso) grado alcolico, con una timida frizzantezza e tante sfumature gustative - dal biscotto, alla frutta, a note erbacee, floreali e legnose - che rischiano di rimanere nascoste, se bevuta troppo fredda.
Su le pinte in onore del sovrano che nella prima parte del nono secolo rese il Wessex il più potente tra i regni anglosassoni, cui è dedicata questa birra.

Best BitterBest Bitter
Colore dorato caricoDorato carico
4.04,0%
Sensazione prevalente
Amaro, biscottato, fruttato, noccioloso

Dettagli

FermentazioneAlta
Periodo ideale di consumo2023-2024
AllergeniGlutine
pinta inglese
Pinta ingleseBicchiere ideale
Temperatura di servizio
10 - 12°CTemperatura di servizio
Temperatura di conservazione
4 - 6°CTemperatura di conservazione
sempre
SempreMomento ideale

ABBINAMENTI

Abbinamento Tonno e pesci saporiti

Tonno e pesci saporiti

Abbinamento Pasta alla carbonara

Pasta alla carbonara

Abbinamento Biscotti di frolla

Biscotti di frolla

Abbinamento Dolci al cioccolato

Dolci al cioccolato

Abbinamento Frutta secca

Frutta secca

Abbinamento Formaggi di pecora

Formaggi di pecora

Abbinamento Minestre e zuppe di legumi

Minestre e zuppe di legumi

Abbinamento Pizze a base rossa (pomodoro) con verdure o salsicce e friarielli

Pizze a base rossa (pomodoro) con verdure o salsicce e friarielli

Abbinamento Spezzatini di carni rosse

Spezzatini di carni rosse

Shire Brewing

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