ExtraomnesExtraomnes
Marnate (VA), Italia

Straff '22

4,70 €
Straff è una produzione di Extraomnes, marchio attivo dal 2010 e operante a Marnate (VA). Trae ispirazione dalla categoria delle Belgian Golden Strong Ale, birre di stampo belga, contraddistinte da un contenuto alcolico elevato, profilo aromatico molto complesso e una spiccata secchezza. Nel profilo aromatico si ritrovano note di spezie, pera, albicocca e agrumi e a un'analisi più approfondita tendenze riconducibili a fiori e miele.

Belgian AleBelgian Golden Strong Ale
Colore doratoDorato
9.59,5%
Sensazione prevalente
Floreale, fruttato, speziato

Dettagli

FermentazioneAlta
Periodo ideale di consumo2023-2025
AllergeniGlutine
coppa
CoppaBicchiere ideale
Temperatura di servizio
10 - 12 °CTemperatura di servizio
Temperatura di conservazione
4 - 6 °CTemperatura di conservazione
da il meglio di se a tavola
da il meglio di se a tavolaMomento ideale

ABBINAMENTI

Abbinamento Carni stufate

Carni stufate

Abbinamento Cozze al gran blue

Cozze al gran blue

Abbinamento Lasagna vegetale

Lasagna vegetale

Abbinamento Risotti ai 4 formaggi

Risotti ai 4 formaggi

Abbinamento Dolci con pasta di mandorle

Dolci con pasta di mandorle

Abbinamento Asparagi stufati con burro e uova

Asparagi stufati con burro e uova

Abbinamento Gateau di patate e formaggio

Gateau di patate e formaggio

Abbinamento In umido e al forno (anche cacciagione e cinghiale)

In umido e al forno (anche cacciagione e cinghiale)

Abbinamento Pollame (pollo, tacchino, faraona, quaglia) accompagnato da verdura (broccoli, cavolfiori cavoletti di bruxelles)

Pollame (pollo, tacchino, faraona, quaglia) accompagnato da verdura (broccoli, cavolfiori cavoletti di bruxelles)

Extraomnes

Extraomnes

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