Vivienne
Ne evoca il carattere, lo stile ed anche il nome. Il suo colore ambrato carico di note rossastre racchiude un bouquet di profumi che vanno dal caramello alla frutta secca, passando per un’invitante fragranza di biscotti. Un omaggio all’impavida regina della moda punk inglese.
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Dettagli |
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Fermentazione | Bassa |
Periodo ideale di consumo | 2025-2026 |
Allergeni | Glutine |

Abbinamenti

Carne di maiale

Bratwurst (wurstel binachi bavaresi)

Verdure cotte

Pizza con verdure

Pizza margherita

Rösti

Primi piatti a base di speck o pancetta

Pasta alla carbonara

Formaggi a pasta molle e semi dura a bassa/media stagionatura

Crostoni toscani con patè di fegato

Dolci morbidi e secchi a base di frutta secca

Birra Impavida
BIRRA, femminile singolare.
IMPAVIDA, femminile singolare.
È la rivincita del sesso che ha sempre dovuto dimostrare di essere all’altezza. È il progetto di due amiche che hanno dato tutto per realizzare la propria idea.
Due donne, due amiche, due imprenditrici, cresciute in due mondi diversi ma incontratesi qui.
Due donne determinate, due donne giramondo, due donne forse anche un po’ coraggiose. Due donne tanto innamorate della birra da dare vita al loro birrificio: Serena Crosina e Raimonda Dushku.
Due amiche con due bellissime storie da raccontare.
Due storie da ascoltare, magari alla nostra Tap Room con una birra fresca in mano.