In den letzten Jahren verändert sich die Art zu reisen: Immer mehr Menschen wählen authentische, nachhaltige Erlebnisse, die in Kontakt mit verschiedenen Regionen und ihren Geschichten stehen. Die Gastronomie bestätigt sich als einer der Hauptmotoren des Erlebnistourismus. Doch nicht nur Wein und Küche: Auch die Craft-Bier ist zu einem Ausgangs- (und Ziel-)punkt geworden, um oft wenig bereiste, aber reich an Überraschungen Orte zu erkunden.
Bestätigt wird dies durch den Bericht zum italienischen Genuss- und Weintourismus 2024, wonach seit 2022 fast jeder fünfte Reisende eine Brauerei besucht oder an einem bierbezogenen Event teilgenommen hat. Insbesondere haben 21 % der Touristen eine Brauerei oder eine Brauereianlage mit Übernachtung besucht, und zwei von drei geben an, dass die Kombination von Bier und lokalen Gerichten eines der wichtigsten Erlebnisse der Reise ist.
Willkommen in der Welt des Biertourismus, wo jeder Schluck eine Geschichte erzählt und jede Route eine Einladung ist, Aromen und Regionen aus einer neuen Perspektive zu entdecken.
Was ist Birraturismo
Birraturismo ist eine Form des Reisens, die die Entdeckung von Craft-Brauereien, lokalen Biertraditionen und den Regionen, in denen das Bier hergestellt wird, in den Mittelpunkt stellt. Es gibt jedoch nicht nur eine Art, es zu erleben: Jeder kann seine ideale Bierroute selbst gestalten.
Manche wählen das Abenteuer on the road mit Freunden, vielleicht auf vier Rädern entlang panoramareicher Straßen, andere bevorzugen den Nervenkitzel auf zwei Rädern und verwandeln den Brauereibesuch und die Verkostung in eine Motorradtour mit Kurven und Serpentinen. Aber es gibt auch – und das ist unser bevorzugter Ansatz bei Maltese – diejenigen, die sich für einen langsamen, nachhaltigen und bewussten Tourismus entscheiden: mit Rucksack, öffentlichen Verkehrsmitteln, Trekking und Spaziergängen in der Natur, unterbrochen von Besuchen in Mikrobrauereien und Verkostungen.
Es ist eine Art, aufmerksam zu erkunden, langsam zu genießen, die Zutaten vor Ort zu entdecken und die Orte sowie ihre Bewohner zu respektieren.
Drei empfohlene Routen in drei wunderschönen italienischen Regionen
Es gibt unendlich viele mögliche Routen, denn unser Land ist wirklich reich an Wundern – landschaftlich, kulturell, gastronomisch und brauereitechnisch. Wir versuchen, Ihnen drei mit unterschiedlichem Fokus für Reisende mit verschiedenen Vorlieben zu empfehlen.
Trentino – Zwischen Wanderwegen, Biergärten und alkoholfreien Bieren
Das Trentino ist ein ideales Ziel für Birraturismo: Mit seiner mitteleuropäischen Brautradition bietet es eine perfekte Mischung aus Craft-Bier, alpiner Landschaft und herzlicher Gastfreundschaft. Hier vermischt sich die Kultur der Biergärten mit italienischer Gastfreundschaft, und die Kombinationen mit Bergwurst und typischen Käsesorten sind ein wahrer Genuss.
Für Wanderfreunde gibt es unzählige Wanderwege. Für Motorradfahrer bieten zahlreiche Unterkünfte spezielle Services, von Motorbike-Hotels bis zu ausgestatteten Garagen. Und es ist auch möglich, ein gutes, frisches Craft-Bier zu genießen, ohne die Fahrt zu gefährden: Ein Muss ist das Birrificio Freedl, nationaler Pionier der alkoholfreien Craft-Biere, mit einem überraschenden Angebot an Qualität und Vielfalt.
Umbrien – Dörfer, Kultur und Brauereien mit Charakter
Im Herzen Italiens ist die Umbrien das perfekte Ziel für alle, die einen langsamen Tourismus suchen, geprägt von Kultur, Architektur, Spiritualität und Natur. Zwischen ihren stillen Dörfern und grünen Hügeln verbergen sich wahre Brauereischätze. In Assisi gibt es Birra dell’Eremo, eine Anlaufstelle für Liebhaber von Experimentierfreude und Qualität. Nur wenige Kilometer entfernt führt Birra Perugia eine Tradition fort, die tief in der Vergangenheit verwurzelt ist, mit einem modernen und anspruchsvollen Angebot.
Das Schöne daran? In Umbrien kann jeder Brauereibesuch mit einem Spaziergang durch ein mittelalterliches Dorf, einem Halt in einer typischen Trattoria oder einer Wanderung in der Natur verbunden werden. Das Tempo ist langsam, aber die Emotionen sind intensiv und vielfältig.
Ligurien – Meerblick, Trekking und Bier zwischen den Hügeln
Die Ligurien ist ein Land der Kontraste und Harmonien: zwischen Meer und Bergen, zwischen dem Duft von Meersalz und mediterranen Kräutern. Es ist auch ein überraschendes Gebiet für Liebhaber von Craft-Bier.
Die Routen hier verlaufen entlang Wanderwegen mit Meerblick, Fischerorten und dem Hinterland. Das Birrificio Exuvia in der Provinz Genua ist bekannt für seine anspruchsvollen und charakteristischen Rezepte. Ebenso Maltus Faber, eine historische Brauerei aus Genua, die die Stadt durch ihre Biere erzählt.
Perfekt für alle, die Wandern und Entspannung, Baden und Verkostungen abwechseln möchten, ist Ligurien ein ideales Ziel für Birraturismo voller Licht, Aromen und atemberaubender Landschaften.
Beer tourism ist also nicht nur ein neuer Trend: Es ist eine andere Art zu reisen, bewusster, authentischer, genussvoller. Lassen Sie sich diesen Sommer von italienischen und internationalen Craft-Bieren inspirieren und gestalten Sie Ihre perfekte Route: Wir glauben schon lange daran, weshalb wir 2024 auch eine Zusammenarbeit mit Visitflanders begonnen haben und eine Box kreiert haben, um die Flandern auf Ihre Tische zu bringen.
