Il kombucha è una bevanda fermentata a base di tè, zucchero e una coltura simbiotica di batteri e lieviti (SCOBY). È ricca di probiotici e ha proprietà benefiche per la digestione.

Il kombucha contiene alcol?

Il kombucha contiene tracce di alcol (0,5-2%) prodotte naturalmente durante la fermentazione, ma rimane una bevanda analcolica secondo la normativa europea.

Quali sono i benefici del kombucha?

l kombucha è ricco di probiotici che favoriscono la salute intestinale, contiene antiossidanti, vitamine del gruppo B e può supportare il sistema immunitario.

Come si conserva il kombucha?

Va conservato in frigorifero dopo l'apertura e consumato entro 3-5 giorni. La fermentazione continua anche in frigo, quindi il sapore può intensificarsi.

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Intro

Italia, Duino Aurisina (TS)

Atomic Ginger Kombucha

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Atomic Ginger Kombucha — Intro

Atomic Ginger Kombucha von Intro ist ein natürlich fermentierter Tee, reich an Verdauungsenzymen, Pro- und Präbiotika, veredelt mit dem edelsten peruanischen Ingwer und einer ausgewählten Kräutermischung. Der perfekte Begleiter für eine gesunde Verdauung — und einen anspruchsvollen Gaumen.

Duftet aromatisch und ist gleichzeitig sehr trocken im Mund, mit einer lebendigen Kohlensäure und einer zurückhaltenden Säure, die ihn zu jeder Tageszeit äußerst angenehm macht. Der Ingwer steht im Vordergrund, ohne zu dominieren: Er wärmt, regt an und erfrischt.

Eigenschaften

Typ: Kombucha — fermentierter Tee
Hauptzutat: Peruanischer Ingwer + ausgewählte Kräutermischung
Profil: Trocken, lebendig, zurückhaltende Säure, Ingwer im Fokus
Vorteile: Verdauungsenzyme, natürliche Pro- und Präbiotika

Wann trinken

Perfekt nach den Mahlzeiten zur Förderung der Verdauung, als raffinierte alkoholfreie Alternative zum Aperitif oder als belebendes Getränk im Tagesverlauf.

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