James Rubio

Birra100Venti se fundó en 2014 como una empresa cervecera y ahora es una microcervecería artesanal independiente que produce cerveza artesanal sin pasteurizar ni microfiltrar. Atención al detalle, atención a cada paso de producción, investigación, formación y mirada al futuro, eso somos nosotros. Apasionados por las cervezas anglosajonas y la escuela del equilibrio gustativo, navegamos por ese mar, siempre abiertos a la innovación y a nuevas fronteras cerveceras. Nos encontrará escritos de varias maneras: Birra 100Venti, Birracentoventi, Birra Centoventi, Birra 120... siempre somos nosotros, la Cervecería Borgomanero.