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BirrificioBirrificio Menaresta
 
Italia, Carate Brianza (MB)

cerveza madre

Precio habitual €15,30
Precio habitual €17,00 Precio de oferta €15,30
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Elaborada con masa madre de Davide Longoni, el resultado es como la Làmbic , una cerveza muy particular, seca y sabrosa, vinosa y sidra, con un retrogusto decididamente ácido, caracterizado por los matices minerales de la masa madre y los aromas de moldes nobles. Aromas afrutados, ácidos y minerales.


Stile birra
Agrio/Salvaje
Oro
Grado alcolico
4.8%
Senzazione prevalente
Ácido, Sabroso, Cava, Leñoso

Detalles

Fermentación Mezclado
Periodo de consumo ideal 2024-2028
Alérgenos Gluten
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Cáliz
Cáliz VIDRIO IDEAL
TEMPERATURA DE SERVICIO
12-14°C TEMPERATURA DE SERVICIO
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO
10-12°C TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO
en la comida, en el aperitivo
en la comida, en el aperitivo MOMENTO IDEAL

Maridajes

Abbinamento Ceviche de pescado cítrico

Ceviche de pescado cítrico

Abbinamento Carpaccio de pescado

Carpaccio de pescado

Abbinamento Ostras y cóctel crudo

Ostras y cóctel crudo

Abbinamento Pescado frito

Pescado frito

Abbinamento Primeros platos de pasta a base de pescado (sin salsa de tomate)

Primeros platos de pasta a base de pescado (sin salsa de tomate)

Abbinamento Embutidos grasos (salami grueso)

Embutidos grasos (salami grueso)

Abbinamento Tripas fritas (cerebros)

Tripas fritas (cerebros)

Abbinamento Tartas de verduras saladas

Tartas de verduras saladas

Abbinamento Tarta de alcachofas

Tarta de alcachofas

Abbinamento Quesos grasos para untar

Quesos grasos para untar

Abbinamento Quesos azules

Quesos azules

Abbinamento Tarta de queso con cítricos o frutos rojos ácidos

Tarta de queso con cítricos o frutos rojos ácidos