EDIT BIRRIFICIO ARTIGIANALE

EDIT Birrificio Artigianale — Il Social Hub della Birra a Torino

A Torino, nell'area post-industriale dell'ex fabbrica di cavi elettrici INCET, l'imprenditore Marco Brignone acquista nel 2015 uno spazio straordinario e lo trasforma in qualcosa di unico: EDIT Torino, un Social Hub dove mangiare, bere, dormire, intrattenersi e dove nascono iniziative culturali, sociali e legate al food & beverage.

Il cuore produttivo è un birrificio con impianto 4.0 condiviso: i produttori di birra artigianale possono utilizzarlo sotto la consulenza dei mastri birrai EDIT, condividendo poi le proprie creazioni sul posto o altrove. Un modello di sharing economy applicato alla birra.

Le Birre EDIT

  • Gluten free — un'attenzione particolare all'inclusività e alle esigenze di chi non può consumare glutine
  • No/Low Alcohol — sperimentazione nel mondo delle birre a basso o zero contenuto alcolico, senza rinunciare al gusto
  • Produzione artigianale 4.0 — tecnologia moderna al servizio della qualità artigianale

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