Magazine e Blog Scopri gli ultimi aggiornamenti e tendenze
Come un luppolo si guadagna il nome
I luppoli vanno di moda. E non intendiamo solo le birre super luppolate, che comunque continuano ad avere ottime rivali in altre famiglie di stili, come le Lager, le Imperial...
Come un luppolo si guadagna il nome
I luppoli vanno di moda. E non intendiamo solo le birre super luppolate, che comunque continuano ad avere ottime rivali in altre famiglie di stili, come le Lager, le Imperial...
I dettagli produttivi di una lager ceca
Anche tu hai l’amico dell’amico dell’amico che ogni tanto va in Cechia - o Repubblica Ceca, che dir si voglia - a togliersi un po’ di sete e magari porta...
I dettagli produttivi di una lager ceca
Anche tu hai l’amico dell’amico dell’amico che ogni tanto va in Cechia - o Repubblica Ceca, che dir si voglia - a togliersi un po’ di sete e magari porta...
La nascita della prima Pilsner
Scopri come una protesta cittadina nel 1838 a Plzeň ha portato alla creazione di un birrificio innovativo e, infine, alla nascita della prima Pilsner. Quali eventi hanno cambiato per sempre...
La nascita della prima Pilsner
Scopri come una protesta cittadina nel 1838 a Plzeň ha portato alla creazione di un birrificio innovativo e, infine, alla nascita della prima Pilsner. Quali eventi hanno cambiato per sempre...
Le famose fermentazioni spontanee del Belgio
I Lambic sono bevande provenienti dal Pajottenland - zona a sud ovest di Bruxelles - a base di acqua, malto d’orzo, frumento e luppolo vecchio (suranné), che fermentano grazie all’azione...
Le famose fermentazioni spontanee del Belgio
I Lambic sono bevande provenienti dal Pajottenland - zona a sud ovest di Bruxelles - a base di acqua, malto d’orzo, frumento e luppolo vecchio (suranné), che fermentano grazie all’azione...
Storia birraria il ruolo delle abbazie nei secoli
Il trinomio abbazie, monaci e birre in Italia ha molto a che fare con il sentito dire: quante volte il tuo amico birrofilo ha tirato in ballo i frati trappisti...
Storia birraria il ruolo delle abbazie nei secoli
Il trinomio abbazie, monaci e birre in Italia ha molto a che fare con il sentito dire: quante volte il tuo amico birrofilo ha tirato in ballo i frati trappisti...
La storia delle Bitter inglesi
Pensare che oggi l’inglese medio beva da bottiglie di vetro verdi con etichette scritte in italiano ha dell’incredibile. Per fortuna esistono ancora - e di nuovo - quei pub in...
La storia delle Bitter inglesi
Pensare che oggi l’inglese medio beva da bottiglie di vetro verdi con etichette scritte in italiano ha dell’incredibile. Per fortuna esistono ancora - e di nuovo - quei pub in...
