4Punto7

4Punto7 — IPA Aromatica met 5 Soorten Hop, Microbirrificio Opperbacco

4Punto7 van Microbirrificio Opperbacco is een IPA met een diep gouden kleur die in het glas de volledige complexiteit van 5 Amerikaanse en Europese hopsoorten brengt, gebruikt om het aroma te versterken terwijl de bitterheid laag blijft. Meer gehopt dan klassieke IPA’s, maar ongelooflijk gebalanceerd en makkelijk drinkbaar: een bier dat je raakt met een paar kleine slokjes.

Sensoir profiel

• Kleur: Diep goud met een romige, witte en aanhoudende schuimkraag
• Neus: Rijk en gevarieerd — hop op de voorgrond, bloemen, frisse kruidige tonen en een omhullende zoetheid van rijp fruit
• Smaak: Zoete start die in balans wordt gebracht door de hop — citrus, tropisch fruit, harsachtige tonen
• Afwerking: Talrijke nuances die minutenlang in de mond blijven — lage, schone en uitnodigende bitterheid
• Drinkbaarheid: Zeer makkelijk drinkbaar ondanks de aromatische complexiteit — geschikt voor elke gelegenheid

5 hopsoorten

De keuze om 5 hopsoorten in één bier te gebruiken is een technische uitdaging die Opperbacco met precisie aangaat: elke soort draagt bij met specifieke tonen — de ene brengt citrus, de andere bloemen, weer een andere hars, en weer een tropisch fruit — wat een gelaagd en complex aromaprofiel creëert dat slok na slok tot zijn recht komt.

Hoe te serveren

• Temperatuur: 6-8°C
• Glas: Tulipglas of Amerikaanse pint — om de hoparoma’s te concentreren
• Versheid: Binnen enkele maanden na productie consumeren om optimaal van de aroma’s te genieten

Aanbevolen combinaties

• Gekruide keuken — Thai, Indiaas, Mexicaans
• Half-gerijpte kazen — Asiago, Fontina, Caciocavallo
• Gegrild vlees — kip, varken, hamburger
• Aperitief — met smaakvolle hapjes en vleeswaren

Microbirrificio Opperbacco — Abruzzo

Microbirrificio Opperbacco is een van de meest originele ambachtelijke brouwerijen van Italië: kwaliteitsbieren met namen en verhalen die een glimlach brengen, geproduceerd in Abruzzo met passie en vakmanschap. 4Punto7 is hun top-IPA: complex, aromatisch, onmogelijk te vergeten.

Bestel 4Punto7 online bij Maltese.beer — snelle levering binnen 24-48 uur. 5 hopsoorten, één beleving: bestel nu.