Op zoek naar een ambachtelijke West Coast IPA?Koop Butterfly bij Maltese — West Coast IPA glutenvrij van Bonavena Brewing, verzending binnen 24-48 uur.
Butterfly — West Coast IPA gids recept en vergelijking
Als je houdt van een directe, aromatische bier met een droge afdronk, is West Coast IPA een stijl die blijft hangen.
Wat is een West Coast IPA?
- Heldere hopprofielen: citrus, hars, dennen.
- Uitgesproken maar gebalanceerde bitterheid.
- Middel-laag lichaam met droge en schone afdronk.
- Schone fermentatie die de hop accentueert.
West Coast IPA vs NEIPA vs East Coast IPA
- West Coast IPA: helder, uitgesproken bitter, hars, citrus, dennen. Droog lichaam.
- New England IPA: troebel, zacht, zeer fruitig, laag bitter.
- East Coast IPA: minder technische term, hybride tussen de twee stijlen.
Indicatief recept voor een huisgemaakte West Coast IPA (20 L)
- Mouten: 85–90% Pale malt, 5–10% Vienna/Munich, 2–5% lage Crystal.
- Hop: Centennial + Chinook (bitter/hars) + Citra (citrus/tropisch). Generieuze dry hopping.
- Gist: US-05 of S-04, schone fermentatie bij gecontroleerde temperatuur.
- Waterprofiel: iets harder met sulfaten om de afdronk droog te maken.
Waarom kiezen voor Butterfly?
Butterfly brengt de klassieke elementen van de West Coast in een modern jasje: lichte mouten, dry hopping met Centennial, Citra en Chinook Cryo, droge afdronk. Gecertificeerd glutenvrij onder 10 ppm.
Andere glutenvrije IPA om te proberen
Proeftips
- Temperatuur: 8–10°C in een IPA-tulpglas of tulpglas.
- Combinaties: gegrild vlees, gekruide hamburgers, gerijpte kazen, gerechten met citrus.
Koop Butterfly bij Maltese → West Coast IPA glutenvrij van Bonavena Brewing, verzending in Italië binnen 24-48 uur.
