Op zoek naar een Hazy IPA in blik? Koop Hazy Double IPA SweetWater bij Maltese — Zeer sappige Amerikaanse NEIPA, verzending binnen 24-48 uur.
Hazy IPA: snelle gids, merken en basisrecept
Hazy IPA's (ook wel New England IPA of NEIPA genoemd) zijn bieren met een troebel uiterlijk, intense aroma's van tropisch fruit en citrus, en een zacht en zijdezacht mondgevoel. De Double (DIPA) versie verhoogt het lichaam, de hopgift en het alcoholpercentage, terwijl het drinkbaar en sappig blijft.
Wat maakt een Hazy IPA anders dan een traditionele IPA?
- Troebelheid: granen met hoog eiwitgehalte (haver, tarwe) en late hopgiften houden het bier troebel.
- Aroma: fruitige hoppen (Citra, Mosaic, Galaxy, Amarillo) in whirlpool en dry hop geven intense geuren zonder overmatige bitterheid.
- Mondgevoel: hoog extractgehalte en waterprofiel met meer chloriden dan sulfaten zorgen voor een zachte en zijdezachte sensatie.
Veelgestelde vragen
Wat zijn de populairste merken van Hazy IPA?
SweetWater, Sierra Nevada (lijn "Hazy Little Thing"), en veel lokale microbrouwerijen met beperkte edities. De beschikbaarheid varieert per markt.
Wat is "Dust IPA"?
Het is geen officiële stijl die verschilt van Hazy IPA. Het kan verwijzen naar een specifieke biertitel van een brouwerij of een bijnaam die in sommige gemeenschappen wordt gebruikt. Controleer altijd de producent voor profiel, ABV en beschikbaarheid.
Basisrecept voor een Hazy Double IPA (batch ~20 L)
- Mouten: 6–7 kg Pale, 0,6–1 kg CaraLight, 0,5–1 kg havervlokken, 0,3–0,5 kg gemoute tarwe.
- Waterprofiel: 150–200 ppm Cl- versus 50–70 ppm SO4-- om het lichaam en de rondheid te benadrukken.
- Hop: Citra, Mosaic, Galaxy, Amarillo of Nelson Sauvin. IBU 20–30; ruime whirlpool en dry hop in twee fasen.
- Gist: London Ale III of Vermont/New England stammen.
- Parameters: OG 1.075–1.090, FG 1.012–1.016, ABV ~8–9%.
De Hazy Double IPA om te proberen
Vergelijk verschillende merken en stijlen: elke Hazy heeft andere nuances (meer citrus, meer mango, meer romigheid), en experimenteren helpt je te ontdekken welk profiel je het lekkerst vindt.
Koop Hazy Double IPA SweetWater bij Maltese → Zeer sappige Amerikaanse NEIPA, verzending naar Nederland binnen 24-48 uur.
