Wat is een ambachtelijke Radler en waarom je de Botanic Radler Cedro Baladin moet proberen
De radler is de zomerbier: licht, verfrissend, citrusachtig, met een laag alcoholpercentage waardoor het perfect is voor warme dagen. De Botanic Radler Cedro Baladin tilt deze traditie naar een hoger niveau: geen industrieel bier gemengd met fruitsap, maar de ontmoeting van twee hoogwaardige ambachtelijke Baladin-producten — de Birra Isaac en de Cedrata Baladin.
Bestel Botanic Radler Cedro Baladin bij Maltese - verzending binnen 24-48 uur
Wat is een Radler?
De radler (Duits voor fietser) ontstond in Beieren in de jaren '20 als dorstlessend drankje voor fietsers: half bier, half limonade of fruitsap. Laag alcoholpercentage (typisch 2-3% ABV), hoge frisheid, makkelijk drinkbaar. Tegenwoordig is het een van de populairste stijlen in het warme seizoen in heel Europa.
Het verschil tussen een industrieel radler en een ambachtelijke is hetzelfde als tussen industrieel bier en craft: ingrediënten, kwaliteit van de basis, geen kunstmatige aroma’s.
Botanic Radler Cedro Baladin: de Specificaties
- Basis - Birra Isaac Baladin, de ambachtelijke Witbier uit Piemonte met koriander en sinaasappel
- Gemengd met - Cedrata Baladin, gemaakt met natuurlijke cedro
- Alcoholpercentage - 2% vol.
- Formaat - fles 33cl
- Producent - Ambachtelijke brouwerij Baladin, Piozzo (Cuneo)
Aromaprofiel
- In de neus - gekonfijte cedro, verse citroen, bloemige tonen van de Isaac
- In de mond - directe frisheid, cedro en citroen op de voorgrond, gebalanceerde zoetheid, zuivere afdronk
- Lichaam - licht, dorstlessend, levendige carbonatie
- Serveertemperatuur - 6-8 graden in een tulpglas
Waarom het anders is dan industriële Radlers
- Ambachtelijke basis - Birra Isaac is een Witbier met koriander en sinaasappel, geen anonieme lager
- Echte Cedrata - Cedrata Baladin gebruikt natuurlijke cedro, geen kunstmatige citroenaroma’s
- Geen kleurstoffen en conserveermiddelen - zoals alle Baladin-producten
- Traceerbare keten - Piozzo, Cuneo, Piemonte
- Aromatische complexiteit - de gekonfijte cedro en bloemige tonen van de Isaac creëren een profiel dat industriële radlers niet kunnen evenaren
Wanneer te drinken
- Zomer - het ideale drankje voor warme dagen, op het strand, in de tuin, bij een picknick
- Aperitief - licht, citrusachtig, perfect voor het diner
- Sport en buitenactiviteiten - laag alcoholpercentage, hoge dorstlessing. De radler is hiervoor gemaakt
- Zomerse lunch - past goed bij lichte gerechten zonder te verzwaard te worden
Combinaties met eten
Het citrusprofiel en de lichtheid van de Botanic Radler Cedro passen perfect bij: zomerse salades, gegrilde vis, viscarpaccio, lichte frituur, verse kazen, bruschetta’s en lichte antipasti.
De Birra Isaac: de basis van de Radler
De Birra Isaac is een van de meest iconische bieren van Baladin: een Belgische Witbier herzien met koriander en zoete sinaasappel, fris en aromatisch. Het als basis gebruiken voor de radler is geen toeval — de bloemige en citrusachtige tonen vermenigvuldigen zich met de toevoeging van de Cedrata, wat een unieke aromatische synergie creëert.
Bestel Botanic Radler Cedro Baladin bij Maltese - 4,10 euro, verzending binnen 24-48 uur
Ontdek alle ambachtelijke dranken en bieren van Baladin bij Maltese
