XX Bitter, Guldenberg en Cuvée De Ranke: de bittere Belgische bieren van Brouwerij De Ranke
Kruidig, hoppig, droog en zuiver — XX Bitter van De Ranke heeft de bittere smaak van België weer in de schijnwerpers gezet, en toont aan dat het Belgische bierlandschap niet alleen bestaat uit monniken en gekruide gisten. Naast deze vind je Guldenberg (de bittere Tripel van De Ranke, verrassend complex) en Cuvée De Ranke (een De Ranke bier gerijpt op vat en gemengd met lambic van Girardin). Allemaal online verkrijgbaar bij Maltese met verzending door heel Italië.
🛒 XX Bitter | 🛒 Guldenberg | 🛒 Cuvée De Ranke
XX Bitter: aromaprofiel
- Kleur: licht amber met gouden reflecties
- Aroma: kruidig, verse hop, citrusnoten en broodkorst
- Smaak: uitgesproken bitter maar goed in balans, droge en zuivere afdronk
- Stijl: hoppige Belgische ale — niets te maken met Mexicaanse Dos Equis of Engelse Bitter
XX Bitter vs Guldenberg vs Cuvée De Ranke
- XX Bitter: maximale droogte en kruidige bitterheid — het manifest van de Belgische hop
- Guldenberg: bittere Tripel, meer moutig en complex, verrassend voor wie zoetigheid verwacht
- Cuvée De Ranke: blend met Girardin lambic — unieke zuurgraad, complexiteit en diepte
Gastronomische combinaties
- Gegrild vlees en gerijpte vleeswaren
- Half-gerijpte en harde kazen
- Gerechten met paddenstoelen en wild
- Gefrituurde en gekruide gerechten — de bitterheid reinigt het gehemelte
- Ambachtelijke snacks voor een karaktervol aperitief
Hoe te serveren
- Temperatuur: 6–8 °C om aroma’s en bitterheid te waarderen
- Glas: tulpglas of aleglas — ontdek de glazen bij Maltese
