Birrificio WAR is gevestigd in Cassina de' Pecchi, in de provincie Milaan, en is een sprekend voorbeeld van de groeiende passie voor ambachtelijk bier in Italië. Opgericht in 2017 door Francesco Radaelli, staat WAR (afkorting van We Are Rising) voor het moderniseren van het familiebedrijf met innovatieve ambachtelijke bieren met een onderscheidend karakter.
De beslissing om de brouwerij te starten was gedreven door de wens om traditionele patronen te doorbreken en een frisse en creatieve benadering van de bierwereld te brengen. Vanaf het begin heeft het merk ingezet op kwaliteit, duurzaamheid en een sterke band met het lokale gebied: het is namelijk een agrarische brouwerij die meer dan 80% van de gerst zelf verbouwt, die vervolgens wordt omgezet in mout voor de bierproductie.
Het jonge en dynamische team dat het bedrijf runt, maakt het plaatje compleet en is een echt voorbeeld van hoe ondernemerschap, ambacht, kwaliteit en plezier samen kunnen gaan in een ambachtelijke brouwerij.
Het blikje voor ambachtelijk bier, tussen design en duurzaamheid
Na een eerste periode van bottelen is Birrificio WAR een icoon geworden in de Italiaanse ambachtelijke scene dankzij zijn onderscheidende blikjes. De keuze voor het formaatwissel komt door meerdere factoren: het blikje is lichter, zorgt voor een betere bewaring van het product, is stapelbaarder en daardoor makkelijker te vervoeren, is recyclebaar en wordt vaak gerecycled.
Bovendien is WAR een van de producenten die het beste gebruik heeft gemaakt van het grotere etiket dat het blikje volledig omhult. De combinatie van de illustraties van Elisa Previtali (Mindwarp Design) en de creatieve namen die voor elk bier zijn gekozen, heeft de brouwerij veel populariteit en reputatie opgeleverd.
De ambachtelijke bieren van Birrificio WAR: welke te kopen
De bieren van Birrificio WAR overtuigen liefhebbers door heel Italië, vooral zodra ze worden ontkurkt en in het glas worden geschonken. Hier zijn de onmisbare labels uit de WAR-catalogus, beschikbaar bij Maltese met verzending door heel Italië:
- Mezzo Fatto — Session NEIPA, een explosie van citrus- en tropische aroma’s. Perfect voor wie net begint met IPA.
- Tutto Fatto — Double IPA, de intensere versie van de jongere zus. Voor de liefhebbers van hoppige smaken.
- Keller Pils Franco en Acqua Amara — de lagerreferenties van de brouwerij, precies en verfrissend.
- Amen en Rage — twee verschillende American IPA’s qua structuur en hopgebruik, een van de bestsellers.
- Cookies — de Bitter van het huis, evenwichtig en makkelijk drinkbaar.
- Gioia — Blanche met passievrucht, fris en origineel.
- Portobello — de Britse stijl Porter, diep en omhullend.
→ Bestel nu de Birrificio WAR-bieren bij Maltese
Waarom de blikjes van WAR de juiste keuze zijn
Naast de kwaliteit van de inhoud betekent kiezen voor WAR-blikjes ook dat je een object met een verzorgd design, duurzaam en makkelijk te bewaren in huis haalt. Blikjes beschermen het bier beter tegen licht en zuurstof dan een fles, waardoor elke slok precies is zoals de meesterbrouwer het bedoeld heeft.
Wil je alle beschikbare labels ontdekken — inclusief de One Shot en limited editions — bezoek dan de complete Birrificio WAR-collectie op Maltese. Snelle verzending, veilige verpakking, altijd up-to-date met de nieuwste releases.
Voor meer informatie over de geschiedenis, de bieren en het nieuws van de brouwerij, lees onze complete gids over de ambachtelijke bieren van Birrificio WAR.
