Op zoek naar Brain Soup 08 van Zona Mosto? Koop Brain Soup 08 bij Maltese — ambachtelijke West Coast Pils met verzending binnen 24-48 uur.
Brain Soup 08 West Coast Pils van Zona Mosto droog en intens
Het bier Brain Soup 08 is het laatste experiment uit de experimentele lijn van Zona Mosto, geleid door meesterbrouwer Ares Di Marco. Het is een West Coast Pils: een ondergisting die de typische zuiverheid van een Duitse Pils oppakt, maar met een zo intense hopgift dat het doet denken aan een West Coast IPA. Het resultaat is een bier om te ontdekken, om in grote slokken te drinken en dat goed past bij momenten van gezelligheid en zintuiglijke ontdekking.
Wat betekent West Coast Pils
De West Coast Pils gebruikt een ondergistingsbasis typisch voor een Pils, maar met een intense hopgift die doet denken aan het aromatische effect van West Coast IPA's. Bij het proeven ervaar je een verfrissende droogheid, een zuivere afdronk en tonen van hars, citrus en schil, in balans gebracht door een goed gecontroleerde moutbasis.
Sensorische kenmerken
Het aroma roept dennen en citrus op, met een kruidige hint die typisch is voor een kwaliteitsvolle pilsner. De nasmaak is droog, fris en aanhoudend. De zoetheid van de mout blijft beperkt, waardoor er ruimte is voor een intens maar gebalanceerd hopprofiel.
Combinaties en serveren
- Zeevruchten voorgerechten, sushi, sashimi, vis uit de oven, gegrilde groenten.
- Verse kazen of zachte kazen die de levendigheid van de hop niet overheersen.
- Serveren licht gekoeld in een pintglas of pilsnerglas.
Conclusie
Brain Soup 08 is een bier dat uitnodigt om nieuwe stijlcombinaties te verkennen. De West Coast Pils combineert de droogheid van een pilsner met een uitgesproken hopkarakter, en biedt een verfrissende en bevredigende drinkervaring voor wie op zoek is naar karakter.
Koop Brain Soup 08 bij Maltese → West Coast Pils van Zona Mosto, verzending in Italië binnen 24-48 uur.
