Pennette alla birra artigianale
Un primo piatto cremoso e saporito, perfetto per gli amanti della birra artigianale.
Dettagli
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
20 minuti
Origine
Emilia Romagna
Ingredienti
4 persone Pennette 400 g
2,76 €
1 prodotto
4,60 €
-40
%
Preparazione
- Mettete a bollire una pentola d’acqua salata per la pasta.
- In una padella grande, soffriggete l’aglio nell’olio extravergine d’oliva.
- Aggiungete la birra e lasciate ridurre per alcuni minuti a fuoco medio-alto.
- Incorporate la panna, mescolando bene, e cuocete a fuoco basso.
- Cuocete le pennette al dente seguendo le istruzioni sulla confezione.
- Scolate la pasta e trasferitela nella padella con la salsa.
- Saltate la pasta nella salsa, aggiungendo il pecorino grattugiato e mescolando bene.
- Servite immediatamente, guarnendo con prezzemolo fresco tritato e offrendo ulteriore pepe o formaggio a piacere.
Altre Informazioni
Un brindisi con la stessa birra usata nella ricetta può essere il tocco finale per una cena in perfetto stile birrario!
Modalità di Conservazione
Conservare in frigo
