Pollo alla birra
Un secondo piatto gustoso e aromatico, il pollo alla birra doppio malto è perfetto per una cena conviviale.
Dettagli
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
15 minuti
Tempo di cottura
40 minuti
Adatto a
Diete senza lattosio.
Origine
Lazio
Ingredienti
4 persone Pollo intero 1 unità Olio d'oliva 50 mL Aglio 2 unità Rosmarino 2 unità Salvia 3 unità Alloro 2 unità
2,52 €
1 prodotto
4,20 €
-40
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Suggerimenti
Padella
Coperchio
Preparazione
- Passate il pollo su una fiamma per pulirlo accuratamente.
- In una padella scaldate l'olio con gli spicchi d'aglio schiacciati, il rosmarino, la salvia e l'alloro.
- Aggiungete il pollo e fatelo rosolare bene fino a ottenere una doratura croccante.
- Versate la birra doppio malto un poco alla volta, coprite con un coperchio e lasciate cuocere a fuoco basso.
- Quando la birra sarà evaporata e il pollo sarà cotto, aggiungete il prezzemolo fresco tritato.
- Mescolate bene, aggiungete una spolverata di pepe e servite caldo.
