Salsa alla birra per carne di maiale
Una salsa versatile e gustosa per accompagnare carne di maiale, con varianti che includono senape, barbecue e una versione piccante con miele.
Dettagli
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
15 minuti
Adatto a
Vegetariani, diete senza lattosio, pescetariani.
Origine
Emilia Romagna
Ingredienti
4 persone
5,00 €
1 prodotto
Suggerimenti
Pentolino
Ciotola
Pentola
Preparazione
- In un pentolino, mettere la birra e lo zucchero di canna, portare a bollore a fuoco lento e lasciare intiepidire.
- Aggiungere la senape, mescolare bene e aggiustare di sale.
- Unire l'olio e l'erba cipollina tritata, mescolare e servire.
- Per la variante barbecue, mescolare birra, ketchup, cipolla tritata, aglio tritato, paprika, zucchero di canna, miele e aceto di mele in una ciotola.
- Versare il composto in una pentola e cuocere a fuoco lento per 15 minuti, mescolando spesso.
- Lasciare raffreddare e servire con carne grigliata.
Altre Informazioni
Adatta per accompagnare carne di maiale grigliata, salsicce e patate.
Modalità di Conservazione
Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per massimo 3 giorni.
