Torta alla birra
Una deliziosa torta alla birra, soffice e gustosa, perfetta per ogni occasione. Può essere servita semplice o guarnita con panna montata leggermente zuccherata.
Dettagli
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 minuti
Tempo di cottura
60 minuti
Adatto a
Vegetariani, pescetariani.
Origine
Lombardia
Ingredienti
8 persone Burro morbido 200,000 g Zucchero 200,000 g Uova 3,000 Unità Vaniglia 1,000 Unità Panna acida 200,000 g Pizzico di sale 0,000 q.b. Birra 150,000 ml Farina 250,000 g Lievito per dolci 16,000 g Cacao amaro 50,000 gSuggerimenti
Fruste elettriche
Setaccio
Stampo da 24 cm
Carta forno
Preparazione
- Con le fruste elettriche lavora il burro morbido con lo zucchero per qualche minuto.
- Aggiungi le uova una alla volta, continuando a mescolare.
- Unisci la vaniglia, la panna acida, il pizzico di sale e la birra.
- Setaccia la farina con il lievito e il cacao, poi aggiungili al composto.
- Versa l'impasto in uno stampo da 24 cm rivestito di carta forno.
- Cuoci in forno preriscaldato a 170 gradi per 60 minuti. Fai la prova stecchino per verificare la cottura.
- Sforna la torta e lasciala raffreddare completamente.
- Servi la torta semplice o guarnita con panna montata leggermente zuccherata.
Altre Informazioni
Puoi guarnire la torta con panna montata leggermente zuccherata o decorare le fette al momento di servirle.
Modalità di Conservazione
Conservare in un porta torte a temperatura ambiente, senza necessità di frigorifero.
