10 Jahre Craftbier in Italien
Am 28. Juli 2016 trat das Gesetz in Kraft, das zum ersten Mal offiziell das italienische Craftbier definierte. Zehn Jahre später zählt die Branche mehr als 1.000 Produktionsbetriebe – 850 Mikrobrauereien und 158 Brewpubs – mit einer Produktion von 470.000 Hektolitern und mehr als 3.000 Beschäftigten. Ein Meilenstein, der nicht nur eine Zahl ist: Er bestätigt, dass unabhängige Qualität ihren Platz gefunden hat.
Was das Gesetz besagt (und warum es dich betrifft)
Artikel 35 des Gesetzes 154/2016 legt fest, dass Craftbier von kleinen unabhängigen Brauereien hergestellt wird – ohne Pasteurisierung und Mikrofiltration. Das ist kein technisches Detail: Es garantiert, dass das, was du im Glas hast, lebendig, authentisch und nicht für den Massenmarkt standardisiert ist.
Dank dieser Definition kannst du heute sicher zwischen einem echten Craftbier und einem Bier unterscheiden, das diesen Begriff nur zu Marketingzwecken verwendet. Und wir von Maltese stehen ganz klar auf der anderen Seite: unabhängige Produzenten, ohne Kompromisse beim Herstellungsprozess.
Steuerliche Vergünstigungen: Warum kleine Brauereien besseres Bier brauen können
Seit 2019 profitieren Mikrobrauereien von Verbrauchsteuersenkungen von bis zu 50 % für Produktionen unter 10.000 Hektolitern. Das ist nicht nur ein steuerlicher Vorteil: Es bedeutet, dass kleinere Brauereien mehr in Rohstoffe, Experimente und Qualität investieren können – statt Kosten zu senken, um mit den großen industriellen Produktionsmengen zu konkurrieren.
Das ist der Grund, warum handwerklich gebraute Biere aus kleinen Produktionen oft ein Aromaprofil und eine Komplexität aufweisen, die industrielle Biere nicht nachahmen können.
Warum Maltese wählen
Maltese ist aus dieser Kultur entstanden: Biere mit eigener Identität, ohne Pasteurisierung, mit ausgewählten Zutaten und Rezepten, die von einer Region erzählen. Jede Flasche, die du bestellst, ist das Ergebnis eines handwerklichen Prozesses, der gesetzlich geschützt und durch unsere unabhängige Produktion garantiert wird.
Wenn du hochwertige italienische Craftbiere suchst – für dich, als Geschenk oder um Stile zu entdecken, die du sonst nirgends findest –, bist du hier genau richtig.
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Ein Jubiläum, das man feiern sollte (mit dem richtigen Bier)
Zehn Jahre Gesetzgebung zum Craftbier bedeuten zehn Jahre Schutz für alle, die mit Leidenschaft brauen, und für alle, die bewusst auswählen. Wenn du es noch nicht getan hast, ist jetzt der perfekte Zeitpunkt, um zu entdecken, was handwerklich gebrautes Bier wirklich bedeutet.
Online bestellen, nach Hause liefern lassen. So einfach, wie es sein sollte.
